Moj profil
sunflower79
10.10.2014.

Torta Death by Chocolate

35

Prava cokoladna bomba samo za ljubitelje cokolade.

Omiljena torta mog sina.

Prava cokoladna bomba samo za ljubitelje cokolade.

Omiljena torta mog sina.

sunflower79
10.10.2014.

Sastojci

250 g margarina ili maslaca
300 g cokolade sa vecim udjelom kakaoa
5 jaja
5 kasika secera
prstohvat soli
150 g brasna
1/2 kasicice praska za pecivo
400 ml tecnog vrhnja za kuvanje(schlag rahm)
400 g cokolade za kuvanje(za glazuru i kremu)
30 g margarina za glazuru

Priprema

1.

Zagrijati rernu na 180°C.Okruglu tepsiju sa obrucem obloziti papirom za pecenje.U manju serpu staviti maslac,izlomiti cokoladu i topiti na niskoj temperaturi uz mijesanje.

2.

Jaja,secer i so pjenasto umutiti.Sastaviti brasno i prasak za pecivo i umijesati sa umucenim jajima,zatim odmah dodati otopljenu cokoladu.

Masu istresi u pleh i poravnati.Peci 35 min.

Ostaviti da se ohladi,pa precjeci napola.(Najbolje koncem)

3.

Za kremu i glazuru na slaboj temperaturi zagrijati vrhnje,izlomiti cokoladu i mijesati dok se ne istopi i ne postane lijepa sjajna krema.

4.

Kremu podijeliti na dva dijela i u jedan dio umijesati 30 g margarina.Kremu bez margarina staviti u frizider da se ohladi,a posle je mikserom umutiti.

5.

Prvu koru premazati umucenim cokoladnim filom pa odozgo staviti drugu koru.Preko premazati glazurom koja se prethodno jos malo zagrije da bi se mogla lakse premazati torta.

Ostaviti u frizideru 2 sata.

  • Torti(1)
  • Cokoladna-bomba(1)

2

Hvala ti.🙂

super mi je naslov torte 🙂 za coko-fanove pravi raj!