Moj profil
zemville
4.9.2013.

Torta "Crna magija"

60 minuta
28

Američki "patišpanj" za tortu, veoma čokoladnog ukusa :) Može se filovati po želji, ali je meni lep i bez ičeg. Veoma izdašan kolač, sastojke uglavnom već imamo u kuhinji, i pravi se za malo para :)

Američki "patišpanj" za tortu, veoma čokoladnog ukusa :) Može se filovati po želji, ali je meni lep i bez ičeg. Veoma izdašan kolač, sastojke uglavnom već imamo u kuhinji, i pravi se za malo para :)

zemville
4.9.2013.

Sastojci

za
2 šolje šećera
1 3/4 šolje brašna
3/4 šolje kakao praha
2 kašičice sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
do 1 kašičica soli
2 jaja
1 šolja mleka pomešanog sa 1 kašikom sirćeta
1 šolja skuvane jake nezaslađene crne kafe, bez taloga
1/2 šolje ulja (suncokretovo je OK)
1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema

1.

Uključiti rernu da se greje na 175°C. Pripremiti tepsiju za tortu (podmazati po potrebi). Ja sam koristila silikonski pravougaoni kalup (oni se ne mažu) malo manji od A4 papira.

2.

Pomešati šećer, brašno, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so u velikoj činiji. Dodati jaja, mleko, kafu, ulje i ekstrakt vanile. Mutiti mikserom 2 minuta. Smesa će biti slične gustine kao testo za palačinke. Sipati u tepsije.

3.

Peći od 30 do 45 minuta, u zavisnosti od veličine tepsije. Kada bude gotovo, počeće da "odseda", tj. da se odvaja od tepsije, a čačkalica koja se zabode u centar kolača će ostati čista.

4.

Prohladiti desetak minuta i izvaditi iz tepsije. Kada se potpuno ohladi filovati po želji.

  • Biskvit(1)

6

Ja sam koristila jednu tepsiju, originalni recept kaže da može ili jedna pravougaona tepsija dimenzija 30x25cm ili dve okrugle od 22cm 🙂 Kada se koristi jedna pravougaona tepsija, kolač bude oko 5cm visok.

Tepsije?!Ima dve korice ili greska?Poz....

Hvala puno za brzi odgovor ,pa javim utiske ,pusa!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)