narancha recept 06.04.2008.: Akcije

torta “čokoladna nixa”

ovaj recept sam pronašla u jednom časopisu i unijela neke svoje izmjene. Vjerujte mi, jednom kad probate ovaj čokoladni užitak, vaš život više nikada neće biti isti:)...

Alati

/slika/59666/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
zagrijte pećnicu na 170 C, a kalup za tortu premažite maslacem. Čokoladu natrgajte na kockice.
2
bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke izmiksajte sa šećerom dok ne dobijte blijedožutu smjesu. U nju dodajte brašno i dobro izmješajte.
3
u posudu ulijte mlijeko, tekući šlag i maslac te stavite na vatru. Kad zakuha, maknite s vatre i dodajte čokoladu te miješajte dok se ne rastopi.
4
u jaja i brašno umiješajte čokoladnu smjesu. Tome dodajte bjelanjke izrađene s prstohvatom soli. Pjenjačom ih umutite u smjesu i sve izlijte u kalup.
5
pecite 7-8 min, a potom smanjite pećnicu na 150 C i pecite još 7 min. Ostavite da se dobro ohladi i tek tada izvadite iz kalupa.

Posluživanje

poslužite uz šlag u koji ste dodali par kapi vanilije.

izvedba by una64
izvedba by Ela31
izvedba by bubla
izvedba by lucia

Sastojci

Broj osoba:: 6 osoba

250 g tamne čokolade (što veći udio kakaa je poželjan, ali ne i nužan)
4 jaja
50 g šećera u prahu
70 g oštrog brašna
1 dcl mlijeka
1 dcl tekućeg šlaga
150 g maslaca
10 g maslaca za premazivanje kalupa
prstohvat soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.997
- Omiljen 54
- Komentiran 11
- Kako je drugima ispalo 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

narancha 06.04.08.11:09

Akcije

2 novakica, je, slatko vrhnje:)...upotrebljavala sam izraz ‘tekući’ da ne bi bilo zabune pa da ga netko izradi…
Kill3rica 06.04.08.13:07 offline

Akcije

3 Koliki je promjer kalupa? Samo 15 minuta se peče? Baš sam je stavila u pećnicu pa me zanima? :S
narancha 06.04.08.15:08

Akcije

4 kalup ti je nekih 20-25 cm, oboje šljaka…peče se tako kratko tek toliko da nisu sirovi jaja i brašno, a kad se ohladi,čoko se stisne i to ti je to:)...
crazy-daisy 07.08.08.17:49

Akcije

5 volim čokoladu.super.
una64 09.02.09.14:49

Akcije

6 isprobana! odlicna, hvala narancha… zaista se pece 15 minuta. treba se dooobro ohladiti (ne samo da nije vruca nego da odstoji preko noci u frizideru). pekla sam ju u 26cm plehu, ali drugi put cu u 20cm.
Ela31 10.02.09.18:36 offline

Akcije

7 Da nije Una jucer stavila fotku…propustila bih ovaj slatki grijeh! Opet pravim!
FOTKA
narancha 19.02.09.22:21

Akcije

8 baš mi je drago da ste i vie otkrile ovo čoko čudo ;)...žao mi je kaj je moja fotka tak loša pa ne mami, al sad su vaše tu da to učiene :).
bubla 21.02.09.19:25 offline

Akcije

9 evo još jedne! hvala na sjajnom receptu!
umjesto slatkog vrhnja koristila sam zobeno vrhnje te jedno jaje manje, ali je i dalje prefino!
narancha 20.04.09.19:49

Akcije

10 htjela bih samo dodati- una, ja ju nikada nisam tako dugo hladila. po meni je naj kad je na sobnoj temp. (a ne onako hladna iz friđa) jer se čokolada topi u ustima. hladim ju 2-3h i još se nitko nije žalio ;)...
lucia 26.04.09.03:49 offline

Akcije

11 super je kolac ...mmmm …cokoladoljupci – navalite!!!:)