![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
torta “čokoladna nixa”
ovaj recept sam pronašla u jednom časopisu i unijela neke svoje izmjene. Vjerujte mi, jednom kad probate ovaj čokoladni užitak, vaš život više nikada neće biti isti:)...
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 06.04.2008.
- Autor: narancha
- Zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 250 g | tamne čokolade (što veći udio kakaa je poželjan, ali ne i nužan) |
|---|---|
| 4 | jaja |
| 50 g | šećera u prahu |
| 70 g | oštrog brašna |
| 1 dcl | mlijeka |
| 1 dcl | tekućeg šlaga |
| 150 g | maslaca |
| 10 g | maslaca za premazivanje kalupa |
| prstohvat | soli |
Priprema
- zagrijte pećnicu na 170 C, a kalup za tortu premažite maslacem. Čokoladu natrgajte na kockice.
- bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke izmiksajte sa šećerom dok ne dobijte blijedožutu smjesu. U nju dodajte brašno i dobro izmješajte.
- u posudu ulijte mlijeko, tekući šlag i maslac te stavite na vatru. Kad zakuha, maknite s vatre i dodajte čokoladu te miješajte dok se ne rastopi.
- u jaja i brašno umiješajte čokoladnu smjesu. Tome dodajte bjelanjke izrađene s prstohvatom soli. Pjenjačom ih umutite u smjesu i sve izlijte u kalup.
- pecite 7-8 min, a potom smanjite pećnicu na 150 C i pecite još 7 min. Ostavite da se dobro ohladi i tek tada izvadite iz kalupa.
Posluživanje
poslužite uz šlag u koji ste dodali par kapi vanilije.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
-
- #1 06.04.2008., novakica
- volim čokoladne kolače i ovoga ću svakako isprobati ide u omiljene :) btw tekući šlag jel to slatko vrhnje??? :)
-
-
#2 06.04.2008., narancha
- novakica,je, slatko vrhnje:)...upotrebljavala sam izraz ‘tekući’ da ne bi bilo zabune pa da ga netko izradi…
-
-
- #3 06.04.2008., Kill3rica
- Koliki je promjer kalupa? Samo 15 minuta se peče? Baš sam je stavila u pećnicu pa me zanima? :S
-
-
#4 06.04.2008., narancha
- kalup ti je nekih 20-25 cm,oboje šljaka…peče se tako kratko tek toliko da nisu sirovi jaja i brašno,a kad se ohladi,čoko se stisne i to ti je to:)...
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
