"bila je to keltska božica koja je kako legenda kaže svojim zdravim namirnicama i začinima zaliječila rane kralja Artura"-podosta me namučila ova božica/recept iz "Božićni kolači"
"bila je to keltska božica koja je kako legenda kaže svojim zdravim namirnicama i začinima zaliječila rane kralja Artura"-podosta me namučila ova božica/recept iz "Božićni kolači"
Sastojci
Priprema
Mikserom pjenasto izmješatibjelanjca i pola količine šećera.Lagano umješati preostali šećer, mljevene bademe i brašno.Rasporediti u dvakalupa promjera21 cm i peči na 160 C dok biskvit ne dobije zlatno žutu boju.Za kremu prokuhajte slatko vrhnje, maslac i glukozu pa u vruće ulijte otopljenu čokoladu i nastavite mješati dok se ne otopi.Za Swiss maringue kremu bjelanjce i šećer mješajte na pari dok se smjesa ne zagrije i malo zgusne pa dodajte ocijeđenu i otopljenu želatinu.Mješajte dok se ne ohladi pa polako mješajući dodajte u prethodno pripremljenu kremu.Pripremite šlag od slatkog vrhnja za ukrašavanje.U kalup stavite beze koru, zatim dio kreme,šlag, beze koru kremu,šlag.Dobro rashladite.
Posluživanje
Ovo je originalan recept sve osim 25 dag maslaca koji sam dodala jer mi je krema bila malo prerijetka.Nakon toga krema je došla lijepa kremasta,zbog toga sam bila malo tužna ali više ne jer je torta super.
15