zsedlanic1 recept 24.04.2007.: Akcije

Toplo-hladna salata od piletine i rikule

Toplo-hladnu salatu možete bez problema poslužiti kao glavno jelo. Ona sadrži pileći file, rikulu, mladi luk i salatni preljev. Salatu poslužite odmah po dodavanju toplog pečenog mesa, a preljev ponudite odvojeno uz salatu.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	312 / 1.304	-	-
Ukupno bjelančevina	g	21,65	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	2,90	-	-
Ukupno masti	g	23,77	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,17	-	-
Kolesterol	mg	64,00	-	-
Vitamin A	IU	1.108,67	28	22
Niacin	mg	14,21	102	71
Vitamin C	mg	8,39	11	9
Vitamin D	IU	12,00	6	6
Kalcij (Ca)	mg	42,44	4	4
Fosfor (P)	mg	188,31	24	24
Kalij (K)	mg	360,83	10	10
Natrij (Na)	g	0,496	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)