Toplo-hladnu salatu možete bez problema poslužiti kao glavno jelo. Ona sadrži pileći file, rikulu, mladi luk i salatni preljev. Salatu poslužite odmah po dodavanju toplog pečenog mesa, a preljev ponudite odvojeno uz salatu.
2
Rikula je uzgojena sestra maslačka. Izgledaju isto, samo je aroma drugačija. Rikule ima kupiti u svim boljim supermarketima u pakiranjima od 100g za cca 10kn.
3
Osim toga imaš i divlju rikolu, rigu rukolu ili kako već zovete. Ona manje izgledom sliči na maslačak a ima i nešto intenzivniji paprenasti okus. Totalni je mrak. Možeš ju na saltu jesti, lešo, ili frigati.
zsedlanic1
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…