zsedlanic1 recept 24.04.2007.: Akcije

Toplo-hladna salata od piletine i rikule

Toplo-hladnu salatu možete bez problema poslužiti kao glavno jelo. Ona sadrži pileći file, rikulu, mladi luk i salatni preljev. Salatu poslužite odmah po dodavanju toplog pečenog mesa, a preljev ponudite odvojeno uz salatu.

Alati

Toplo-hladna salata od piletine i rikule

/slika/11828/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Jednostavno

1
Meso narežite na kocke, pospite Vegetom Natur i ostavite stajati na hladnom mjestu oko 30 minuta.
2
Dok se meso marinira, očistite i operite rikulu i mladi luk te pripremite salatni preljev.
3
Vegetu Natur pomiješajte s vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga umiješajte maslinovo ulje i aceto balsamico. Dobro promiješajte, najbolje malom pjenjačom.
4
Marinirano meso popecite na teflon tavi uz miješanje do zlatnožute boje.
5
Opranoj rikuli dodajte narezani mladi luk, prelijte je pripremljenim preljevom i lagano promiješajte.

Posluživanje

Preko salate rasporedite toplo pečeno meso i odmah poslužite.

Savjet

Salatni preljev ne morate umiješavati u salatu odmah, nego ga poslužite odvojeno uz salatu.

Sastojci

Broj osoba:: 4 – 6 osobe

600 g pilećeg filea
1 žlica Vegete Natur Saznaj više na namirnici podravka.hr
150 g rikule
3-4 mlada luka (40 g)
Za salatni preljev:
1 žličica Vegete Natur Saznaj više na namirnici podravka.hr
3 žlice vode
50 ml maslinova ulja
2 žlice aceta balsamica

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 12.818
- Omiljen 65
- Komentiran 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

6 komentara do sada…

medenka 24.04.07.09:04

Akcije

1 Da li je rikula – maslacak, listovi na slici mi lice na listove maslacka.
angie007 24.04.07.11:02

Akcije

2 Rikula je uzgojena sestra maslačka. Izgledaju isto, samo je aroma drugačija. Rikule ima kupiti u svim boljim supermarketima u pakiranjima od 100g za cca 10kn.
Mato 24.04.07.12:35 offline

Akcije

3 Osim toga imaš i divlju rikolu, rigu rukolu ili kako već zovete. Ona manje izgledom sliči na maslačak a ima i nešto intenzivniji paprenasti okus. Totalni je mrak. Možeš ju na saltu jesti, lešo, ili frigati.
ptea 24.04.07.12:45

Akcije

4 ajd za ovo su se malo potrudili, mada je i ovo plu gotovo jelo, ali juha od brokule je legendarna!
marinnnela 21.11.08.15:29

5 kak je ovo dobro…
baakicaa 11.05.10.08:43

Akcije

6 fenomenalno…