Pega Pega recept 12.10.2010.
Akcije

Topljeni Brie

Ovo sam nekad pravila svake dve nedelje…i onda je palo u zaborav…do nedavno, kad su me DaSilva i Monsunka podsetile (nazalost) :))
Topljeni brie /slika/482590/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na ulju prvo prodinstati luk i siiitno seckane gljive, a zatim u posebnu vatrostalnu (keramicku ili sl.) posudu iseci Brie na kockice, oko 1-2 cm velicine. Po njemu posuti smesu od luka i gljiva, a onda i sitno seckani suseni paradajz. Zapeci u rerni par minuta, samo da se sir istopi.

Posluživanje

Ovo bolje da ne pravim, jer ne mogu stati kad pocnem :))
Ide super sa propecenim komadicima bagela, francuskog hleba i sl.
Obavezno sluziti toplo, dok se sir jos rasteze.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 kasika ulja
  •  1 manji shallots luk (ljutika)
  •  2-3 gljive (po zelji)
  •  4-5 komada susenog paradajza iz ulja
  •  300 g (otprilike) sira Brie

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. Pomoravka 12.10.10.05:18 offline
    Akcije
    1 Veceras sam jela ovako nesto slicno kod Veselinke na rodjendanu, fenomenalno je.Recept je odlican.
  2. foodfan 21.12.10.21:08
    Akcije
    2

    Jel se to jede kao fondue, da se umaće kruh u to?

  3. Pega 23.12.10.04:21 offline
    Akcije
    3

    Jeste FF upravo tako - samo ne trebas dozvoliti da se sasvim rastopi, kao fondue.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti