coolinarika coolinarika recept 12.01.2004.
Akcije

Topli kruh s krumpirom

Kruh mijenja okus i izgled ovisno o dodacima. Kruh s krumpirom, recept kojega vam predlažemo, sigurno će vas osvojiti okusom zbog kojega vam neće biti žao podosta vremena što ga zahtijeva njegova priprema.
Topli kruh s krumpirom /slika/2473/

Priprema

Vrijeme pripreme:
110 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Oprani krumpir u ljusci stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 40 minuta.
  2. 2
    Ohladite ga, ogulite, zgnječite, dodajte nasjeckani peršin, maslac, žumance i sve dobro izmiješajte.
  3. 3
    Dodajte brašno pomiješano s kvascem, grožđice, sjemenke suncokreta, mlijeko i prstohvat soli pa umijesite glatko tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta neka se diže.
  4. 4
    Tijesto premijesite i stavite ga u namašćeni kalup za kruh te ostavite na toplom mjestu da se još jedanput digne.
  5. 5
    Kruh premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.

Posluživanje

Topli kruh s krumpirom poslužite uz pečenje.

Savjet

Umjesto pripreme krumpira u pećnici možete ga i skuhati.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.