Lana-
/slika/201969/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
3 belanca umutiti mikserom dok ne ucvrsnu
-
2
U vecoj ciniji pomesati zumanac, pire od jabuka, vanilu, mleko, brasno i tresnje (sitno iseckane), zatim dodati umucena belanca
-
3
Zagrejati tiganj od teflona i staviti vrlo malo ulja, pa izlivati masu, svaku peci oko 2 min, ili dok ne izadju baloncici po povrsini. Zatim je okrenuti
-
4
Nakon toga je pokriti, da se ne bi ohladila pa ponoviti sa ostalim torticama (ako zelite tanje radite tanje tortice)
-
5
Preliv : sve sastojke za preliv pomesati u serpici i sacekati da provri, bez prestanka s mesanjem. Smanjiti vatru i kuvati jos 2 min, skloniti i ostaviti da se prohladi, preliv usitniti u blenderu
-
6
Sluziti prelivene i vruce
Posluživanje
(*) Po receptu su isle jagode, ali posto im je ovde prosla sezona stavila sam tresnje
(**) Po originalnom receptu su isle borovnice
Sastojci
- Broj osoba:
- 3 belanca + 1 zumanac
- 125 ml pirea od jabuka
- 1 kasicica extrakta vanile
- 500 ml nemasnog mleka
- 280 gr integralnog brasna
- 250 gr tresanja bez kostica (*)
Za Preliv
- 100 gr kupina (**)
- 100 gr ribizli
- 2-3 kasike secera
- 1-2 kasike vode
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Slični recepti
-
Palačinke sa špinatom, šampinjonima i sirom
-
Povrtno-siraste palačinke
-
Čiko palačinke
-
Pileće palačinke
-
Pohane palačinke u umaku od gljiva
-
Palačinke s bobicama bazge
-
Zapečene palačinke punjene špinatom
-
Brza baklava ili palačinke s orasima
-
Pohane slane palačinke
-
Hajdine palačinke sa sirom
-
Rafaelo palačinke
-
Palačinke Suzette
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…