Topla salata s preljevom od piva

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Krumpir u ljusci skuhajte u posoljenoj vodi.
2. 2
   Za salatni preljev, na dvije žlice zagrijanog maslinovog ulja, popecite luk, dodajte pivo, ocat i šećer. Pustite da zavrije, pa kuhajte oko 5 minuta.
3. 3
   Dodajte senf i sve zajedno izmiješajte u električnoj miješalici uz polagano dodavanje preostalog ulja.
4. 4
   Kuhani krumpir ogulite i narežite na ploške.
5. 5
   Topli krumpir pomiješajte s lukom, peršinom i preljevom od piva. Po potrebi posolite i popaprite.