hanibani hanibani recept 08.02.2011.
Akcije

Tomina manistra

Ja van iman zeta Tomu, a Tome je kuvar ka ono pravi profi kuvar i ovo je njegova riceta i on mi je reka da je smin podilit sa vama jerbo je puno dobra i tako to.....   Nema pusto vrimena da su mi u vižite bile one dvi purgerice tnova i notsoevil i onda su one prije nego su išle ća na bus tile nešto pojist za doručak i da bi one Tomine manistre! A ja san se znamenovala i livon i desnom (jerbo ko to jide manistru za doručak?!) i dala in manistre a kad su je već pitale! I sad me sve straj i pomislit ča jidu za obid kad in je manistra za doručak?!!!! Asti sto, boje mi je da ne misiln!
Tomina manistra i tnova... /slika/473415/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Na bokunić uja zažutit nasickanu kapulu, ubacit na vrj noža sode bikarbone, promišat dva puta i ubacit tunjevinu.

     

  2. 2

    Provrtit tunjevinu par puti pa dodat nasickani luk, provrtit, dodat pome i vino i neka kuva 5-6 minuti. Pazite jerbo bi van moglo štrapat okolo pa pinkicu poklopite (ne skroz).

  3. 3

    Onda dodajte vrhnje, neka učini dva put "bljup" pa ubacite lipo kečap, origano i kesicu parmezana, promišajte, poklopite i maknite sa špahera.

  4. 4

    Negdi između "2" i "3" posolite i pinkicu papra dožuntajte u toć.

  5. 5

    Skuvajte manistru koju i koliko oćete, mi van volimo šupjote.

    A morete i riži skuvat ko van brani, e.

Posluživanje

Riči:

purgerice - prije iz Zagreba

u vižite - u posjetu

riceta - recept

znamenovat - prekrstit

jide - jede

zažutit - dinstat

bokunić - komadić

kapula - crveni luk

vrj - vrh

štrapat - prskat

pinkicu - malo

"bljup" - zvuk koji se lagano čuje kad zakipi šug, kad se stvore mjehurići na površini

dožuntati - dodati

šupjote - vrsta tjestenine, "penne"

kučarin - žličica

Sastojci

  •  1 veća kapula
  •  180 g komadi tunja (veća konzerva)
  •  2 češnja bilog luka
  •  1 dl crnega vina
  •  500 ml poma iz tetrapaka
  •  300 ml vrhnja za kuvanje
  •  2 žlice kečapa
  •  40 g parmezana (kesica ribanaca)
  •  1 kučarin mlivenog suvog origana
  •   sol, papar
  •   manistra koju oćete

Još slika

  • /slika/473417/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.346
    • Omiljen 19
    • Komentiran 24

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremio 1, a preporučila 3 korisnika.

24 komentara do sada…

  1. hanibani 14.02.11.18:06 offline
    Akcije
    15

    Fala ekipa na komentarima!

    #14 - može se zamrnit, ja ga uvijek imam na zalihi u dubokom!

  2. Tores 25.02.11.22:16
    Akcije
    16

    rucali danas TOMINU MANISTRU.Sretnici koji su bili brzi i spretni ugrabili su ostatke i za veceru :pribor: .. Fala,Tomo!!!! a i tebi,prijo...:O

  3. hanibani 25.02.11.22:55 offline
    Akcije
    17

    Svaka čast prijo! Zafalit ću Tomi od tebe :)

  4. kornati53 26.03.11.23:28
    Akcije
    18

    Baš izvrstan recept...,guštali smo.. ,hvala Tomi i tebi što ste podijelili s nama...!

  5. hanibani 27.03.11.16:38 offline
    Akcije
    19

    #18 - moran i ovo reć Tomi, ja guštan šta ste vi guštali!

  6. kona 01.04.11.19:50
    Akcije
    20

    Hani, ja ti iman sina i on isto vako sebi pravi manistru. Jerbo kada ima vizbe, studira kemiju, ostane cili dan na fakultetu. Kaze da mu je najboje ovo za nositi za rucak. Samo on ne stavi bilega luka jer ga ne voli. Mora da je on negdi vidija ovu ricetu! ;)

  7. hanibani 01.04.11.22:18 offline
    Akcije
    21

    Ajme, a da nije on moj zet hahahhaa....

  8. Nadalinka 03.04.11.03:42 offline
    Akcije
    22

    Super receptic

  9. 3gracije 23.08.11.11:31
    Akcije
    23

    super recept...

  10. vesna11 09.09.11.01:01
    Akcije
    24

    Odličan recept ! Malo sam se namučila dok nisam skontala šta je to manistra-to je testenina :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti