Moj profil
LeChef
12.12.2007.

Tofu “meat” balls

30 minuta
55

Tofu, šta sve može jedan tofu….

Tofu, šta sve može jedan tofu….

LeChef
12.12.2007.

Sastojci

za
Komad Svježeg tofua
Mrkva (izribana na najsitnije moguće
Alfa-alfa klice (ili druge po želji)
Soja sauce
Petrusimul
Kora limuna
Papar
Sezam
Brašno

Priprema

1.

Svježi tofu ili smiksamo ili najjednostavnije izgnječimo pirunom (vilicom).

2.

Mrkvu izribamo na najsitnijem otvoru na gratakaži i klice operemo i dobro osušimo, pa i njih nasjeckamo.

3.

Sve zajedno izmiješamo, dodamo začine (soja sauce, koru limuna, papar, petrusimul, sezam) i dobro, dobro zamiješamo.

4.

U tavi ugrijemo malo maslinovog ulja (ili nekog drugog), a u međuvremenu u smjesu sa tofuom dodajemo brašno, malo po malo, dok ne vidimo da se smjesa počela gusnit i skupljat.

5.

Oblikujemo kuglice i kratko ih pržimo sa svih strana da se zarumene.

6.

Virovali ili ne, to je to..

Posluživanje

U kuglice možete dodavati razne sastojke, poriluk, tikvice, ili šta Vam god mašta naloži. Uz salatu od klica ili neku drugu, dobar Vam tek!!!!

  • Tofu(6)
  • Klice(1)
  • Tofu-polpete(1)
  • To(1)
  • Isprobano_lorelei8(1)
  • Mrkva(1)
  • Sezam(1)
  • Cool-vege(1)
  • Novo(1)

9

bas jednostavan recept!mi smo upravo pojeli tofu kuglice, mada, mi smo pravili bez klica, jer nismo imali 🙂 i jaaako je fino! i zaboravili smo staviti limunovu koru 😉 super recept!

tofu je zakon…možeš ga kombinirati na milion načina…

Njami, njami – da mi je sad koja loptica …