LikIzBajke
tofu i povrće- varijacije na temu
/slika/26278/Priprema
-
1
tofu narezati na sitne kockice i staviti u marinadu maslinovog ulja, s ezamovog ulja, lanenog ulja, shoyu sosa i đumbira.
-
2
mrkvu prerezati po pola i narezati na tanke udužne trakice. papriku narezati na kockice.
-
3
na maslinovom ulju popržiti mrkvu i papriku i dodati shoyu sos. kad povrće omekša dodati kukuruz.
-
4
u tofu ubaciti kukuruzno brašno i sjemenke lana, sve dobro promiješati, a potom pridružiti povrću.
-
5
ostaviti još par minuta na vatri i poslužiti vruće.
Posluživanje
kao što i sam naziv recepta kaže, varijacije na temu, značid a se možete igrati oblicima povrća- kockice, trakice, kolutići…, bojama povrća. može se dodati sjemenke lana i sezama, ali ne nužno. ja ponekad stavim i sojine klice. parmezan ili kukuruzno braćno je isto jedna od varijanti. dobar tek! ;)
Sastojci
glavni sastojci
- tofu ili dimeljeni tofu
- par mrkvi
- 1 ili 2 paprike
- par šaka kukuruza šećerca
- shoyu sos
- palenta
- đumbir
- srzamovo ulje
- maslinovo ulje
- laneno ulje
- sjemenke lana
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…