arona78
/slika/92878/Priprema
-
1
Napraviti karamel po maslinkinom receptu .
-
2
/slika/92582/
Pripremiti trideset modli u obliku korpica pa u svaku staviti plasticnu foliju. Zatim na foliju utisnuti mlak karamel da pokrije dno i stranice kalupa pa staviti u frizider da se stegne. -
3
Nugat krem pripremiti po mom receptu.
-
4
/slika/92583/
U svaku karamel korpicu, koje su se u medjuvremenu stegnule, stavljati po jedan lesnik pa prekriti rashladjenim nugat kremom. Utapkati prstima da bude ravna povrsina.
Glazura -
5
/slika/92876/
Istopiti cokoladu na pari pa staviti na svaku korpicu po malo. Vratiti u frizider da se cokolada stegne pa ih pazljivo, uz pomoc folije, izvaditi iz kalupa a zatim odvajati i od folije. -
6
/slika/92882/
Staviti toffifee u papirne muffins forme i posluziti. -
7
/slika/92880/
Posluživanje
Ja sam malo zeznula kod kuvanja karamela, iskljucila sam ga prerano pa sam kontajuci da se ne steze sve vratila u serpu, kuvala jos jednom i ispalo je super.
Napravila sam pola smese karamela pa mi je ostalo mnogo nugat krema… zbog toga savetujem duplu smesu maslinkinih karamela ili smanjiti kolicinu nugata.
Sastojci
Maslinkine karamele (dupla doza)
- 500 gr secera
- 500 ml slatke pavlake
- 60 gr putera
- 120 gr meda
- ekstrakt lesnika
Nugat krem
- 100 gr pecenih lesnika
- 100 ml mlakog mleka
- 200 gr cokolade za kuvanje
- 3 belanca
- 50 gr secera
- 200 ml slatke pavlake (33-35% masnoce)
Glazura
- 150 gr mlecne cokolade
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- sitni-kolaci (15)
- toffifee (5)
- bozic (3)
- toffiffe (2)
- korpice-slatke (2)
- cokolada (2)
- kolaci (2)
- kolaci-sitni (2)
- praline (2)
- kolacici (2)
- karamele (1)
- za-ng (1)
- najbolje (1)
- bombs (1)
- kolaci-toffifee (1)
- toffife (1)
- x (1)
- sitni-kolaci-toffifee (1)
- karamel (1)
- minijature (1)
- praviti-sto-prije (1)
- sitni-kolacici (1)
- mmmljac (1)
- kosarice (1)
- za-slavu (1)
- party (1)
- ukrasni-kolaci (1)
- blagdan (1)
- cupcakes (1)
- party-slatko (1)
- obavezno (1)
- korpice (1)
- deserti (1)
- bestdbest (1)
- to-do (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
33 komentara do sada…
Ideja odlicna, u ukus ne sumnjam, samo malo previse muke.. Ali mislim da vredi...ako se odvoji dovoljno vremena..
Predivno!