Tjesto za pitu

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 29.04.2008.

Autor: Teslic: Chicago, Sjedinjene Američke Države

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (33 glasa)

Tagovi (9)
Komentari (42)

Sastojci

500 gr.	brasna
malo soli
vode

Priprema

Brasno posolit i zakuhat tvrde tjesto ,fino oblikovat i namazat uljom da odstoji 10-15 mijuta.
Zatim razvit tjesto oklagijom na sred stola zatim opet namazat uljom i ostavit 5 minuta da stoji onda rukama razvuc koliko zelis debelo tjesto i onda radite sta hocete to jest pravite pitu sa cim zelite

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

42 komentara

Re: Tjesto za pitu
| #1

prije 17 dana, 10h, Grozdanka

Mogu reci samo BRAVO!!!!!
Re: Tjesto za pitu
| #2

prije 17 dana, 10h, iva-rw

Ha, ha, ha…a ja gledam zasto slika praznog stola :) Ja sam si zacrtala da u cetvrtak radim/razvlacim svoje prvo takvo tijesto!!!
Re: Tjesto za pitu
| #3

prije 17 dana, 10h, Teslic

Iva-rw nije uopste tesko samo pazi da ne napravis premekano tjesto onda nije dobro i kad zakuhas obavezno pusti da odstoji ljepse se razvlaci
Re: Tjesto za pitu
| #4

prije 17 dana, 9h, MALAVJEVERICA

ja ovo nikad neću uspit napravit zato kapa do poda
Re: Tjesto za pitu
| #5

prije 17 dana, 9h, Teslic

MALAVJEVERICA nemozes rec da nikad neces napravit a nisi ni poksala :-) pokusaj i vidjeces da ide samo pazi na tjesto kako zakuhas nemoj da bude premekano i fino ga oblikuj namazi uljom i pusti da odstoji
Re: Tjesto za pitu
| #6

prije 17 dana, 9h, dela

i ja sam mislila da je neka sala jer tijesto nisam vidila ali zato kad sam malo bolje pogledala ostala sam pafff!!! SVAKA CAST!!! 5+!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Re: Tjesto za pitu
| #7

prije 17 dana, 9h, antoinete

uhh., ja također gledam što prazan stol…, no kad sam malo bolje pogledala ostadoh zapanjena…svaka čast…
Re: Tjesto za pitu
| #8

prije 17 dana, 9h, antoinete

ahaha, u medjuvremenu se pojavio i delin komentar, slično razmišljamo ;)
Re: Tjesto za pitu
| #9

prije 17 dana, 9h, MinjaB

Bravo Teslic !
Re: Tjesto za pitu
| #10

prije 17 dana, 9h, JelenaJelena

Ja ko dela i antoinete :))) Imam jedno pitanjce… Da li se mora odmah koristiti ili moze da stoji? Naravno ne na stolu :D
Re: Tjesto za pitu
| #11

prije 17 dana, 9h, ariana74

Radim isto i ovako izgleda …
Tvoje tjesto je super razvučeno…
Re: Tjesto za pitu
| #12

prije 17 dana, 9h, Sjever

Evo jedan tips – dodaj jedno ili dva jajeta u koru i razvuce se perfektno….to za one koji nisu majstori poput Teslic-a.
Re: Tjesto za pitu
| #13

prije 17 dana, 9h, Teslic

JelenaJelena ja nisam nikad ostavljala da stoji tako da ti nemogu nista rec

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Tjesto za pitu
| #14

prije 17 dana, 9h, sandykanada

wow..kako si ti ovo lijepo uradila…svaka cast
Re: Tjesto za pitu
| #15

prije 17 dana, 8h, trendel

Nisam sigurna da ću uspeti ovako da napravim, ali probaću.
Re: Tjesto za pitu
| #16

prije 17 dana, 8h, trendel

Zaboravih da kažem da je tvoje fantastično!
Re: Tjesto za pitu
| #17

prije 17 dana, 7h, MiraMartinetti

ovo je odlican recept…bravo !!!!
Re: Tjesto za pitu
| #18

prije 17 dana, 1h, studena

Što reći nego kapa dolje. Možda i meni jednom uspije…u nekom drugom životu :))
Re: Tjesto za pitu
| #19

prije 17 dana, 1h, TashaNa

i ja pravim sa jajetom – i isto se fino razvuce. baka me je naucila u mojoj 16… svaka cast! pozdravljam ovakve recepte za neke osnovne stvari, koji polako pocinju da se zaboravljaju.
Re: Tjesto za pitu
| #20

prije 17 dana, 1h, Scavolini

Ja sam nekoliko puta razvlačila tijesto.
Od bake imam naputak da mora biti mekše umiješeno i stajati na toplome pokriveno zagrijanom padelom i prekrito vrućom krpom. Uspijevalo mi je, ali i pucalo.
Onda je mama našla spasonosnu ideju da tijesto namažem uljem i stavim ga odstajati u frižider, može i preko noći. Razvlačenje mi je išlo bolje.
Sigurno ću pokušati i po ovom receptu.
Svaka čast!
Re: Tjesto za pitu
| #21

prije 17 dana, 1h, dalmatino

Kako zakuhat? :)
Re: Tjesto za pitu
| #22

prije 17 dana, 1h, ivlonca3

Ja ovo ne bih mogla!Divim se umijeću razvlačenja rukama!par puta sam probala,ali uvijek mi jedan dio završi u rukama,a drugi pane na stol-kao pocijepani papir:)
Zakuhat=dobro izmijesit rukama
Re: Tjesto za pitu
| #23

prije 17 dana, 1h, Aurinko

BRAVO!!!ovo je najbolje razvucena kora,sto sam ikada vidjela!!!svaka cast..desetka…!!:))
Re: Tjesto za pitu
| #24

prije 16 dana, 23h, Anika

E pa, stvarno sam se zainteresirala za razvlačenje tog tijesta…našla na Netu tutorijal sve sa filmovima :) proučila youtube – dakle, koliko ima toga…svidio mi se jedan o burekdžicima…ma, naučit ću ja to…za par godina :))
Re: Tjesto za pitu
| #25

prije 16 dana, 22h, MadameVisage

I ja ću se jednom upustiti u ovo, a tebi svaka čast!
Re: Tjesto za pitu
| #26

prije 16 dana, 21h, monchislava

wow, izgleda ko stoljnjak ;)) ja sam isto prvo mislila da je tijesto užasno teško razvlačit…sjećam se kak sam mamu uvijek gledala i mislila da je to nuklearna fizika i da ja to ne bi mogla…ali ide poprilično dobro, kad se jednom ispraksiraš :))) ja još u tijesto stavim par žlica ulja i samo malo octa i tako je još elastičnije i nema šanse da puca :))
Re: Tjesto za pitu
| #27

prije 16 dana, 20h, Anika

monchislava, moncishlava, utrpat ću ja i tih par žlica ulja i malo octa kad kažeš da nema šanse da puca, pa, ako pukne, ti si kriva :)))
Re: Tjesto za pitu
| #28

prije 16 dana, 20h, Latina

Za pocetnike je dobro staviti tijesto u plasticnu vrecicu ili zamotati dobro u plasticnu foliju. Nek tako malo odstoji, mozda 15 minuta i tijesto se super brzo razvlaci. Tijesto treba zamijesiti mekse, kaze se mokoca treba biti poput usne resice.
Meni je draze tijesto koje se razvija oklagijom i stalno posipa brasnom, na kraju se samo malo prstima povuce.
Obozavala sam kuhati od malena, ali sam govorila da je razvlacenje kora za stare bake pa mi je mama rekla ako hocu jesti pitu onda cu i sama napraviti, tako da sam bez problema svoju prvu pitu s 13 godina napravila. Kad sam u Hrvatskoj, pite pravim skoro svaki dan, a ovdje jako rijetko, decko ih bas ne voli, a da sama za sebe pravim, ne pada mi na pamet.
Re: Tjesto za pitu
| #29

prije 16 dana, 18h, monchislava

Anika, ako pukne preuzimam odgovornost na sebe i osiguravam povrat sredstava :))) ah da, i mora obavezno biti mlaka voda, a ne hladna…barem ja tako pravim…
Re: Tjesto za pitu
| #30

prije 16 dana, 16h, muriskova

Ja sam ovakvo tijesto radila nekoliko puta…i uvik s kvasinom….i uvik je pucalo.. Drugi put ću probati ovako…bez kvasine, bez jaja…samo brašno, voda i sol
Re: Tjesto za pitu
| #31

prije 16 dana, 16h, Latina

Muriskova, u kuci mora biti toplo. Brasno isto zna biti problem.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Tjesto za pitu
| #32

prije 16 dana, 14h, Pavloska

Ma ne bojte se cure, ovo nije tesko…:) i sigurno da nema neko posebno pravilo ili zakon.. vidite i sami, neka od nas veli tvrdo testo, neka meko testo… probajte, pa sami si postavite pravila. Jedino sto vam ja mogu reci to je da kada napravite jufkice, ostavite ih da se odmore, ja ih pustim jedno 35-40 min…. eh koliko su mi i meni popucale, uhuuuuu… pa i sada se desi, ali se to zavije i niko nece prepoznati…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Tjesto za pitu
| #33

prije 16 dana, 11h, superkemija

ja lupam tijestom 100 puta i ostavim ga stajati 3 h. onda je mekano i super se razvlači..samo ja ga razvlačim na dijelove jer mi je tako bolje motat štrudle!!
i da meni je ovo vučeno tijesto za štrudle, a pite su od masnog tijesta!!
u svakom slučaju dobar posao ;))
Re: Tjesto za pitu
| #34

prije 16 dana, 11h, foodfan

Nestvarno,SF za mene preporučam se Latini kad dođe u Zagreb dozvolit ću joj da se dokazuje kod mene
Re: Tjesto za pitu
| #35

prije 16 dana, 10h, MALAVJEVERICA

ma cili dan razmišljam o ovom tjestu nemam vremena ovaj vikend al drugi ću ga probat razvuč sigurno pa šta bude

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Tjesto za pitu
| #36

prije 15 dana, 16h, Latina

Nema problema FF. Sa zadovoljstvom :)
Re: Tjesto za pitu
| #37

prije 15 dana, 8h, mignonne

Woooo, bez teksta sam…svaka cast!:))))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Tjesto za pitu
| #38

prije 5 dana, 13h, MALAVJEVERICA

pokušala sam danas ne mogu se pohvalit da sam uspjela ali savijača je sve sakrila tako da se moj neuspjeh nije baš ni primjetio , ali ne odustajem pokušat ću opet pozdrav

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Tjesto za pitu
| #39

prije 5 dana, 11h, Teslic

MALAVJEVERICA za sve treba praksa pa i za ovo samo naprijed sledeca ce bit sigurno bolja.
Re: Tjesto za pitu
| #40

prije 5 dana, 11h, Teslic

Za ovo naj vecu ulogu igra brasno jer ako se brasno neda razvit dzaba ti praksa daje imas 20 godina opet nece uspjet.
Re: Tjesto za pitu
| #41

prije 5 dana, 11h, MALAVJEVERICA

onda ću se uvik opravdat da nije do mene nego do brašna ha ha ha

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Re: Tjesto za pitu
| #42

prije 5 dana, 10h, Teslic

Ma najbolje ti je tako ako uspije reci ha jesam majstor ako ne uspije reci nije mi brasno bilo dobro hahaha