Moj profil
GBP
18.3.2009.

Tjestenina s rajčicom i tunjevinom

30 minuta
15

Jedan od meni najdražih i najjednostavnijih načina pripreme tjestenine…

Jedan od meni najdražih i najjednostavnijih načina pripreme tjestenine…

GBP
18.3.2009.

Sastojci

za
500g tjestenine
750g rajčice (svježe ili konzervirane)
1 žlica koncentrata od rajčice
3 režnja češnjaka
malo majčine dušice
250g konzervirane tunjevine u ulju
3 žlice (maslinovog) ulja
bosiljak (peršin)
sol, papar
parmezan

Priprema

1.

U posudi popržite narezani češnjak u 2 žlice ulja, dodajte rajčicu, koncentrat rajčice i majčinu dušicu, pa sve dobro promiješajte i začinite solju i paprom.

2.

Kuhajte 15-20 minuta dok voda od rajčice ne ispari.

3.

U međuvremenu skuhajte tjesteninu u puno slane vode.

4.

Dodajte usitnjenju tunjevinu i njezino ulje u umak od rajčice. Zagrijte nekoliko minuta.

5.

Tjesteninu ocijedite i pomiješajte s umakom od tunjevine te dodajte bosiljak (peršin) i treću žlicu (maslinovog) ulja.

6.

Ja još gore stavim parmezana…

Posluživanje

Poslužite toplo (zimi) ili hladno (ljeti)...

  • Pasta-tuna(1)
  • Pašta(1)
  • Tunjevina(1)

11

obozavam ovo jelo, cesto se nade na mom stolu, a mislim da ce i danas :)

Mislim da će ti to ipak biti korisne informacije…LP..GBP

Da, da, kod njih je svašta nešto oko hrane Pravilo! :) Ne znam jesam li se nakon života u Italiji doma vratila s korisnim informacijama o kuhanji ili doživotnim traumama. :)))