Tisinjska pogaca

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Ugrijati pecnicu na 180 stupnjeva.
2. 2
   Zamjesiti tijesto od svih navedenih sastojaka jedino ovo s vodom dodati pazljivo nekada sve zavisi i od brasna je li vam treba vode ili ne.
3. 3
   Mora biti mekano ali ne i ljepljivo zamjesito tijesto.
4. 4
   Staviti u mali lim prehodno namazan s malo ulja.
5. 5
   Nozem povuci par linija po pogaci kao da rezete kocke, ili samo izbockati s vilicom.
6. 6
   Zasto to tako ide neznam, ali tako se oduvijek radi kod nas. Pa onda i ja.
7. 7
   Peci oko 35-40 minuta to jest dok lijepo ne porumeni.
8. 8
   Poprskati s vodom i pokriti cistom krpom da kora malo omeksa.
9. 9
   U meduvremenu ugrijati dobro ulje, mora biti jakooooo vruce.
10. 10
    Skinuti koru na pogaci odozgo, lako se skida samo zarezati nozem lagano.
11. 11
    Isjeci na kockice, i posuti jakoo ugrijanim uljem, mora da pucketa dok ju poljevate.
12. 12
    Ulja mozete staviti i malo vise ako volite, ali manje ne jer to onda nije to.
13. 13
    Sluziti sa paradajz mocom, kajmakom, kiselim kupusom, grahom, przenim jajima ili uz casu jogurta. Na volju vam. Uz sve je super.
14. 14 /slika/301968/
    posluzena: http://www.coolinarika.com/slika/301968