Tiramisu torta sa jagodama
Brzo, jednostavno, i ne pece se. Kolicina je dovoljna za tortu oko 25 cm + jednu zdelicu posebno, savrseno ako imate u kuci nestrpljivih koji ne mogu da docekaju da probaju tortu.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 06.06.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|





- Trenutna ocjena 5 (15 glasova)
Sastojci
| torta | |
|---|---|
| 200 g | piskota |
| 500 g | jagoda |
| 150-200 ml | soka od malina ili jagoda (moze mesano) |
| 600 ml | slatkog vrhnja za slag |
| 8 kasika | secera |
| 1 | vanilin secer |
| 2 | slag fixa |
| 500 g | mascarpone |
| ukrasavanje | |
| 1 | slag od jagoda |
| 200 g | bele cokolade |
| 1 | slag fix |
| 5-6 | kasika slatkog vrhnja |
| jagode, crvena poslasticarska boja | |
Priprema
Umutiti slatko vrhnje sa slag fixom, secerom, i vanilin secerom, dodati umuceni mascarpone. Ako se koristi slatko vrhnje za slag sa vecim procentom masti, dva slag fixa su dovoljna, ako ne onda treba 3 da se dobije cvrsta krema. Jagode oprati i odvojiti lepe za ukras, ostatak narezati.
Kalup za tortu namazati maslacem. na dno izlomiti piskote i malo ih nakvasiti sokom od jagoda ili malina. Dodati narezane jagode, prekriti kremom i onda ponoviti. Kremu poravnati na vrhu i ostaviti u frizideru min. 4 sata, najbolje preko noci. Ostaviti malo kreme za premazivanje torte sa strane, a od presotalog materijala sloziti tiramisu sa jagodama u zdelici.
Kad se torta stegla, skinuti obruc kalupa, premazati kremom sa strane. Ukrasiti po zelji.
Ukras na slici se pravi na sledeci nacin:napraviti glazuru od bele cokolade i slatkog vrhnja (moze se dodati i kasicica ulja ko voli sjajnu glazuru) i njome prekriti gornju povrsinu torte. Odvojiti malo glazure, podeliti na dva dela jedan obojiti roze a drugi crven. Iscrtati spiralu po gornjoj povrsini torte i onda vuci nozem od centra prema ivici za jednu liniju i od ivice prema centru za sledecu liniju. Treba raditi brzo jer ce glazura da se brzo stegne.
Poslagati kriske jagoda sa strane, i ukrasiti vrh slagom od jagoda u dve boje i jagodama.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
12 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


a ti me samo mamiš s ovim svojim slikama…ehh
pravim je prvom prilikom kad se dočepam jagoda .)