Jagode, jagode… predivne i same po sebi tako fine . Htjela sam vrlo neutralnu košuljicu za njih da ne pokvarim njihov ukus , pa je eto ispalo ovako…
Umjesto gotove tiramisu kreme (Podravkine- jer mi je ona najfinija) , može se koristiti samo šlag (odnosno tučeno slatko vrhnje).
Jagode, jagode… predivne i same po sebi tako fine . Htjela sam vrlo neutralnu košuljicu za njih da ne pokvarim njihov ukus , pa je eto ispalo ovako…
Umjesto gotove tiramisu kreme (Podravkine- jer mi je ona najfinija) , može se koristiti samo šlag (odnosno tučeno slatko vrhnje).
Sastojci
Priprema
Izmiješati mikserom 4 žumanjka i šećer , tući i postepeno dodavati 10 žlica vrele vode .Dodavati žlicu po žlicu brašna promiješanog s praškom za pecivo .
Istući bjelanjke u čvrsti snijeg.Lagano umiješati bjelanjke u smjesu i namazati na pleh obložen papirom za pečenje.
Peći 15-20 min na 160*. Kad je pečeno , odljuštiti papir i položiti biskvit na mokru kuhinjsku krpu i vruće saviti u roladu. Ostaviti tako , zamotano u krpu dok se ne ohladi.
Uliti mlijeko i dodati kremu u posudu , miješati mikserom 2-3 min . dok ne zgusne. Ohladiti u hladnjaku.
Očistiti i narezati jagode na ploške , po želji zasladiti i staviti u hladnjak. Kad je sve dobro hladno, pažljivo odviti roladu, namazati kremom i poslagati jagode , pa ponovno zaviti.
Dio kreme možete namazati i na roladu i ukrasiti … po želji…
Posluživanje
Najbolje je da kolač prije rezanja odstoji par sati (ili preko noći) u hladnjaku.
Sve spajati kad je potpuno hladno.
Evo ,još jedna sličica
Biskvit možete napraviti i s orasima , za orahovu smjesu se umjesto 12 žlica brašna koristi samo 6 žlica brašna i 6 žlica mljevenih oraha, sve ostalo je isto.
Kako je tebi ispao recept?
3