![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Tiramisu kivi torta
Ukusna kombinacija tiramisu kreme i kivija, na podlozi od biskvitnog testa premazanog marmeladom od marelica.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 20.07.2007.
- Autor: Broccoli
- Niš, Srbija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 5 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci za 12 osoba
| za testo: | |
|---|---|
| 3 | žumanca |
| 2-3 žlice | vrele vode |
| 80 g | šećera u prahu |
| 3 | belanca |
| malo | soli |
| 50 g | brašna |
| 50 g | gustina |
| malo | praška za pecivo |
| 2 žlice | maraskina |
| za filovanje: | |
| 5 žlica | marmelade od marelica |
| 8 | kivija |
| 1 pak. | preliva za torte, providnog |
| za Tiramisu krem: | |
| 6 lista | belog želatina |
| 4 | jaja |
| 50 g | šećera |
| 2 žlice | Amareta |
| 500 g | Mascarpone sira |
| 2 žlice | kakaa |
| nekoliko | listića od bele čokolade |
Priprema
- Penasto umutiti žumanca, dodati šećer u prahu. Ulupati čvrst sneg od belanaca i soli. Sjediniti mase od jaja. Doati ostale sastojke promiješati i staviti da se peče u okruglu formu od 26cm, na 200st., oko 10-15 minuta.
- Izvaditi i oshladiti. Zatim stavitit na tanjir koru i obaviti je obručom forme, premazati marmeladom a odozgo poređati kolutove kivija, preliti prelivom za torte pripremljenim po uputstvu sa pakovanja. Ostaviti da se hladi.
- Za krem, penasto lupati žumanca sa šećrom nad vodenom parom, dok se šećer ne pastopi. Dodati mascarpone, izmešati i dodati otopljeni želatin. Zatim umešati amareto i čvrst sneg od belanaca.
- Kremu naneti preko kivija. Ostaviti da se hladi oko 3 sata. Pre serviranja posuti kakaom, u dekorisati.
Recept je sa sajta: www.schwartau-backwelt.de
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
doći će na red mermelada i kolačići :))