coolinarika recept 12.04.2010.: Akcije

Tikvice u umaku od kefira

Popečene tikvice u aromatiziranom umaku od kefira poslužite dobro rashlađene uz prepečenac, kao predjelo ili lagani obrok, u vrućim ljetnim danima ili tek tako. Obećavajuće osvježenje.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	275 / 1.150	-	-
Ukupno bjelančevina	g	10,45	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	28,83	-	-
Ukupno masti	g	13,76	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,37	-	-
Kolesterol	mg	7,62	-	-
Vitamin A	IU	603,23	15	12
Niacin	mg	3,19	23	16
Vitamin D	IU	1,98	1	1
Vitamin E	IU	2,47	11	11
Kalcij (Ca)	mg	257,54	26	26
Fosfor (P)	mg	251,74	31	31
Kalij (K)	mg	692,18	19	19
Natrij (Na)	g	1,255	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)