Tikvice na sto načina...
Sastojci
Priprema
Tikvice isecite na komadiće i kratko obarite u kipućoj vodi. Procedite ih.
Razmutite brašno u 2dl mleka. Umešajte mileram i sitan sir da dobijete kremastu masu. Otopite puter na maslinovom ulju i masu izručite na zagrejanu masnoću,promešajte, pa kad počne da se zgušnjava,sklonite sa ringle.
Sjedinite tikvice sa kremom pa dodajte začine i malo parmezana ili nekog drugog narendanog sira po želji.
Sitno iseckajte mirodjiju i dodajte tikvicama.
Beli luk naseckajte vrlo sitno. Zavrite 1 dl mleka,dodajte b.luk a potom odmah uspite preko tikvica,pa ih prokuvajte još jednom kratko,da bace ključ-dva. Pospite rendanim parmezanom.
Posluživanje
Ovaj prilog izuzetan je uz barena mesa,pre svega piletinu,ali ga možete jesti i uz testeninu ili njoke,knedle,kao i omlet.
Kepi, ovi tzv. obični rcp. po meni predstavljaju samo ideju više, zahvalni su za menjanje, prilagodjavanje, preskakanje slova i sl. 😉😁 Ma važno je meni da si ti zadovoljna, to se pika! 😉 Cmokić! 🙂
Jelo je odlično ,mada se ja nisam baš držala postupka 😧 jednostavno nisam pažljivo pročitala rcp. 😧
Tražila sam nešto da ne moram ribati tikvice,ovih dana sam se naribala ...onda sam našla ovo i nisam uopće pročitala da se tikvice kuhaju ,ja sam ih dinstala na ulju i smjesu mlijeka,milerama,sira i brašna sam dodala kada su tikvice omekanile ,na kraju sam bijeli luk kako piše 😇 i komadić maslaca i hrpu kopra ! Sjajno kremasto jelo .djevojke obavezn probajte !
Evo Sneco dok ti uživaš ja se patim 😉
11