Moja verzija punjenih tikvica. :) Mom muzu se toliko dopala, da svaki put kad mama donese tikvice iz njene baste, on pita: ''Hoces li onako da ih punis?'' I eto, vec 4 ili pet puta sam ih spremala...
Moja verzija punjenih tikvica. :) Mom muzu se toliko dopala, da svaki put kad mama donese tikvice iz njene baste, on pita: ''Hoces li onako da ih punis?'' I eto, vec 4 ili pet puta sam ih spremala...
Sastojci
Priprema
Tikvice prepoloviti po sirini i ocistiti od semenki, tj. izdubiti. Ja ih ne ljustim.
Napraviti fil: izgnjeciti sir, dodati kajmak, jaje, kasiku senfa, i sve dobro izmesati.
Dodati zacine i par kasika mleka ili jogurta. Zatim dodati pahuljice, izmesati da se sjedini.
Ovim filom puniti tikvice. Ja sam na napunjene tikvice stavljala po malo kajmaka, zato ovako izgledaju. :)
Poslagati ih u pleh i naliti vodom, otprilike do polovine visine pleha. Ili, jos bolje, sokom od paradajza, i dobicete lep umak. :)
Staviti da se pece na 200 stepeni.
Posluživanje
Divno letnje jelo, sa salatom od paradajza i krastavaca...
Na ovaj nacin se moze puniti i paradajz, i tako je vrlo ukusno...
Probajte, pa javite utiske! Nama je stvarno fenomenalno!! I krajnje jednostavno... Ja volim punjeno povrce, i uglavnom sama nesto kombinujem i improvizujem... 🙂 I najcesce je bez mesa-narocito paprike...
Mozda ce biti i lepse za tanjim (i manjim) tikvicama, ove su ogromne, ali takve trenutno imam... A moj muz hoce ovako spremljene tikvice. :)
Uvek imam neku vrstu straha od tog "punjenog povrća":-)Ne da ga konzumiram,nego spremam,jer gde god da sam jela,čast izuzecima,nešto je falilo...Şem punjenih paprika,u mom slučaju "bezmesnih" nisam se nikada usudila da punim tikvice ili patlidžan,ali ovi vaši sastojci,fenomenalni,po mom ukusu,će me naterati:-)Jedva čekam da isprobam ovaj recept,samo što bih ja isprobala sa užim,tanjim tikvicama...
2