ratatouille ratatouille recept 26.11.2008.
Akcije

Tikvice punjene kus kusom

Tikvice punjene kus kusom /slika/108035/

Priprema

  1. 1
    Tikvice oprati, odsjeci im vrh i izvaditi sredinu, posoliti ih i obariti na pari.
    2. U serpu nasuti 8 dl vode i staviti na vatru da provri. Kada voda provri dodati kus kus, konstantno mjesati dok kus kus ne popije svu vodu. Pogledajte da li je kus kus dovoljno mekan i skuvan, ukoliko nije dodajite po malo vode dok se fino skuva i omeksa.
    3. Skuvanom kus kusu dodati persun, maslac, malo vegete, soli i sve dobro izmjesati.
    4. Luk i slaninu isjeckati na kockice i proprziti, na kraju dodati i psenicne klice i pripremljeni kus kus, pa jos malo promjesati a zatim skinuti sa vatre.
    5. Obarene tikvice iznutra premazati maslinovim uljem, nafilovati ih i staviti u rernu da se malo zapece (jako kratko, mozda nekih petnaestak minuta na 200 stepeni),
    6. Kada su tikvice zapecene, izvaditi ih iz rerne, posuti mocarela sirom i vratiti u rernu da se sir otopi.
    7. Kada se sir otopio izvaditi iz rerne prohladiti i posluziti.
  2. 2
    Kus kus fila izadje vise nego sto je potrebno za filovanje cetiri tikvice pa bih predlozila da taj visak servirate pored tikvica, kao na slici.
  3. 3 Tikvice punjene kus kusom /slika/108036/
    Jos jedna slicica

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

16 komentara do sada…

  1. sandra5 26.11.08.11:05
    Akcije
    7 odlično i jako lijepo!
  2. DaSilva 26.11.08.11:06
    8 Prava chefica, nema sta… i dalje je sve na najvisem nivou…. Krasno napravljeno, o kombinaciji nemam sto govorit/pisat, zna se da je fino i zdravo:-)))
  3. rglavan 26.11.08.11:27
    Akcije
    9 Ovo se treba isprobati! Krasno!!
  4. maslinka 26.11.08.13:11
    Akcije
    10 predivno izgleda… bas po mom ukusu :)
  5. saritaseka 26.11.08.13:25 offline
    Akcije
    11 predivno!
  6. agatha 26.11.08.13:51 offline
    Akcije
    12 lijepo i zdravo, vjerujem i ukusno =))
  7. Godiva 26.11.08.15:27 offline
    Akcije
    13 Jako ukusna kombinacija. Svidja mi se :)
  8. Brankich-777 26.11.08.16:10
    Akcije
    14 Extra, potpisujem gospodju Agathu…..:)
  9. monchislava 27.11.08.20:52
    Akcije
    15 sjajno…volim tikvice i volim kus kus…obično njime punim rajčice ali doći će i tikvice na red ;)
  10. Threnody 18.03.11.00:00
    Akcije
    16

    uuuuu ovo mora biti jako fino!!!:p

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti