Imate viška tikvica ? Odlične su i tek pripremljene, malo za promjenu od uobičajenh kuhanih ili dinstanih. Izvrsna zimnica, bez ikakvih konzervansa
Imate viška tikvica ? Odlične su i tek pripremljene, malo za promjenu od uobičajenh kuhanih ili dinstanih. Izvrsna zimnica, bez ikakvih konzervansa
Sastojci
Priprema
Narežite tikvice na kockice.Crveni luk na režnjeve
U posudu stavite zajedno : ocat,ulje, bosiljak, sol, šećer, tikvice i crveni luk.Prokuhajte 10 minuta.
Prethodno pripremite staklenke koje se najprije dobro operu a onda steriliziraju zajedno sa poklopcima.To možete napraviti ili prokuhavanjem ili, ako ih je više, stavljanjem u vruću pećnicu na 180 pet minuta,
Napunite staklenke vrućom smjesom tikvica. Zatvorite i okrenite naopako na poklopac. Pustite desetak minuta, a onda ih ponovo okrenite
Posluživanje
Odlične su uz kuhano meso, nareske, meso sa roštilja. Volim ih kao salatu ili prilog, nije nužno da ih se sprema samo za zimnicu.
Može i bez crvenog luka.
9