coolinarika coolinarika recept 12.09.2007.
Akcije

Tikvice iz pećnice

Kada ne biste znali da jelo pripada rumunjskoj kuhinji, mogli biste ga svrstati u bilo koju europsku zemlju. Osobitost rumunjskog recepta je dodavanje šećera u kiselo vrhnje. Za aperitiv probajte rumunjsku šljivovicu.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Pohani janjeći kotleti

    coolinarika 15.04.2004.

    Niste li još pohali janjetinu, slijedi vam “pozitivan kulinarski šok”. Uz fine začine i maslinovo ulje, panirani kotleti neizbježno će se nametnuti – od sada pa nadalje – kao neizostavan dio tjednog jelovnika.

Članci

  • Rumunjska

    smihelac 29.09.2008.

    Od poznate kijevske Rusije, Transilvanije, Endre Adyja, Bele Bertoka, do, naravno... hrane. Tu su ražnjići, punjene paprike, čorbe, sarme, mesni specijaliteti, fini sirevi i božanstvena vina. Rumunjska!

  • Bundeva, buča, tikva, tikvica

    zsatovic 22.10.2007.

    Sve su bundeve, buče, tikve i tikvice vjerojatno porijeklom iz Amerike, iako se za neke pretpostavlja da bi mogle biti i iz Azije i Afrike. U Meksiku su se uzgajale prije više od 6 000 godina i jele na sve moguće načine, kao i danas.

  • Rezanje tikvica na ploške

    dperman 10.09.2003.

    Tikvicu operite i odrežite joj krajeve kuhinjskim višenamjenskim nožem. Položite je na dasku za rezanje i režite je poprečno na ploške debljine 5-10 mm.

  • Sjeckanje peršina

    dperman 16.08.2010.

    Opranom i posušenom peršinu odvojite listiće.

Namirnice

  • Tikvice

    coolinarika 09.06.2008.

    Ima ih u različitim veličinama, bojama, oblicima i okusima. U nas ćete uglavnom naići na tikvice tamnozelene boje s bijelim, čvrstim središnjim dijelom u kojem se tek naziru sjemenke.

Ostalo