coolinarika recept 12.09.2007.: Akcije

Tikvice iz pećnice

Kada ne biste znali da jelo pripada rumunjskoj kuhinji, mogli biste ga svrstati u bilo koju europsku zemlju. Osobitost rumunjskog recepta je dodavanje šećera u kiselo vrhnje. Za aperitiv probajte rumunjsku šljivovicu.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	349 / 1.459	-	-
Ukupno bjelančevina	g	9,72	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	12,84	-	-
Ukupno masti	g	30,23	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,10	-	-
Kolesterol	mg	93,11	-	-
Vitamin A	IU	1.975,39	49	40
Niacin	mg	3,09	22	15
Vitamin C	mg	23,69	32	26
Vitamin D	IU	33,31	17	17
Kalcij (Ca)	mg	242,04	24	24
Fosfor (P)	mg	231,47	29	29
Kalij (K)	mg	730,59	20	20
Natrij (Na)	g	1,711	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)