Još jedni mafini s tikvicama :)
Sastojci
Priprema
Tikvice oprati, tanko oljuštiti, narendati, posoliti i ostaviti ih 10 minuta da puste sok.
Umutiti jaja sa isitnjenim sirom i praškom za pecivi, dodati ulje i ocedjene tikvice i sve lepo sjediniti.
Pomešati brašna na suvo i uz mešenje dodavati u smesu sa tikvicama. Polako dodavati mleko sve dok ne dobijete žitku smesu.
Zagrejati rernu na 200 stepeni, usuti smesu u kalup za mafine i peći 30 minuta na 200 stepeni ili do rumene boje.
pozdrav svima , najlaksi nacin da vam se ne lepe mafini je , da pre nego sto sipate testo u pleh ,pleh prvo nauljite ,pospete brasnom , i zatim ostaviti pleh od mafinija 3 minuta u frizideru f, tj zamrzivacu . izvadite pleh od mafinija spate smesu i pecete ,nakon pecenja lagano ih izvadite . pokusajte na ovaj nacin ne treba vam ni silikonski kalup , niti papir za pecenje .srecno !!! upravo ga pecem
21