Yeeee-ha! Prosli vikend prosao je u znaku Americke kuhinje odnosno kuhalo se na Texas nacin! Ako ste ljubitelj krumpir salate ( kao i ja!) onda savjetujem obavezno probajte ovako pripremljenu krumpir salatu, odusevit cete se!
Yeeee-ha! Prosli vikend prosao je u znaku Americke kuhinje odnosno kuhalo se na Texas nacin! Ako ste ljubitelj krumpir salate ( kao i ja!) onda savjetujem obavezno probajte ovako pripremljenu krumpir salatu, odusevit cete se!
Sastojci
Priprema
Po originalnom receptu krumpir se ne guli, samo se dobro opere is servira sa koricom. Iako volim pojesti sve i svasta, krumpirovu koricu bas nemogu pa sam ja ogulila.
Narezati na male komade i staviti kuhati u osoljenu vodu, dovoljno je 10 -12 minuta.
Pancetu ili sunku, luk i cesnjak nasjeckati na sitno i proprziti na vrlo malo ulja samo 1 minutu.
Ako volite svjezi cesnjak i luk slobodno preskocite postupak przenja, samo pancetu.
U vecu zdjelu istresti ocijedeni krumpir. Zaliti sa jabucnim octem i promijesati, pokriti i staviti u hladnjak na 30 minuta.
Kad se krumpir ohladio dodati pancetu, luk i cesnjak, narezane Jalapeno papricice ili obicne feferone ako nemozete naci Jalapeno, nariban sir, papar, persin i vlasac.
Pomijesati majonezu i senf i dodati u smjesu.
Sve zajedno dobro promijesati, poprskati sa octem iz staklenke sa kiselim feferonima ili papricicama i dodati mljevenu papriku.
Posluzite uz fino peceno meso.
6