Ova pita s mesom mi je bila omiljeno jelo od malena. Kako moja mama nije mesila nikad, niti pravila pite i kolace, ja sam morala da cekam da tetka napravi i da uzivam :)
Posle sam naravno i sama naucila da je pravim i to identicno kao tetka. Ta pita je jako jednostavna za napraviti i moze je napraviti u sustini bilo ko.
Ja je jako volim jesti, a i moji kod kuce!
Brzo i lako se priprema, odlicna za goste!
Ova pita s mesom mi je bila omiljeno jelo od malena. Kako moja mama nije mesila nikad, niti pravila pite i kolace, ja sam morala da cekam da tetka napravi i da uzivam :)
Posle sam naravno i sama naucila da je pravim i to identicno kao tetka. Ta pita je jako jednostavna za napraviti i moze je napraviti u sustini bilo ko.
Ja je jako volim jesti, a i moji kod kuce!
Brzo i lako se priprema, odlicna za goste!
Sastojci
Priprema
Iseckati i prodinstati crni luk na ulju polagano da omeksa. Posle dodati meso i dve kasicice vegete i malo bibera, pa ga dinstati sve dok ne bude gotovo.
Zatim ostaviti meso dok se skroz ne ohladi, a posle toga umesati ta tri jajeta u njega, kao i jednu pavlaku.
Drugi korak bi bio uzeti kore za pitu (ja iskljucivo koristim kupovne, grcke posto zivim u Svedskoj), pouljiti pleh pa na njega staviti dve kore, a izmedju poprskati sa uljem i mlekom.
Na te dve kore posle prosuti fila onako da ima svuda, ali ne preterano, nego po malo. Isti postupak se ponavlja dok se ne potrose sve kore. Dve poslednje staviti na kraju, pouljiti i staviti u rernu da se pece.
Pita se pece oko 20 minuta na 225 stepeni.
Videcete da je lepo porumenela kad je gotova.
3