cooharica recept 11.06.2008.: Akcije

Tenini mlinci s višnjama

Recept za koji sam mislila da ga svi imaju, a ono jedna od kulšefica nikad čula za to! Ništa, idem ja to staviti…meni je to bolje od bilo koje štrudle s višnjama! Donjela sam susjedi svoje domaće višnje, dala joj recept i rekla: "To sutra praviš!" Al nas je suprug ispsovao jer smo mu "potrajhale" višnje :)

Alati

/slika/69683/

Priprema

1
Moja baka odvaja bjelanjke od žumanjaka, te ih istučene lagano umiješa u smjesu na kraju. Mama kaže da joj to ne igra neku ulogu, pa vi birajte. Izmiksajte žumanjke ili cijela jaja sa šećerom, te grisom, vanil-šećerom i praškom za pecivo.
2
Umiksajte jogurte i vrhnje, te polagano dodavajte ulje dok miksate smjesu.
3
Ako ste bjelanjke miksali posebno, sada ih lagano umiješajte u smjesu.
4
Na jedan list tijesta tanko nanesite nadjev, te po njoj poslažite višnje. Tako nanesite nadjev i na drugu koru, pa ju tek tada premjestite na prvu koru (lakše je nego ju mazati dok je na prvom listu s višnjama) i po njoj poslažite višnje na mjesta gdje vidite da na prvoj nedostaju. Ponovite postupak i s trećom korom.
5
Tako nadjevene i poredane kore jednu na drugu, namotajte u štrudlu. Od ovih će vam sastojaka ispasti tri-četiri štrudle koje ćete poslagati u duboku namašćenu tepsiju.
6
Ostatkom nadjeva namažite štrudle odozgora. On će se lijepo zapeći, a štrudle će iznutra narasti zahvaljujući grisu.
7
Pecite na 180 stupnjeva oko 45 minuta.

Posluživanje

Mlinci se mogu slagati i s marelicama, a vjerojatno bi se tu dalo još nekih kombinacija napraviti.

Sastojci

kupovne kore za štrudle
3 jaja
2 jogurtice šećera
1.5 jogurtica grisa
1 jogurtica ulja
2 jogurta
1 kiselo vrhnje
2 paketića vanil-šećera
1 prašak za pecivo
oko 1 kg višanja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 5.572
- Omiljen 88
- Komentiran 35
- Kako je drugima ispalo 12
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

35 komentara do sada…

Anam964 05.03.09.16:12 offline

Akcije

26 a neces neces :)))).......recept je super, ja sam pravila pola mjere jer sam imala samo 1/2 kg visanja smrznutih :))))....tx !!
pajica 13.04.09.11:32 offline

Akcije

27 Kao što je bilo i za očekivati, funkcionira i sa šumskim voćem! :)
cooharica 14.04.09.11:06

Akcije

28 Jako mi se sviđa ova verzija! Hvala što si pravila!
Milicza 19.09.09.15:56 offline

Akcije

29 upravo se vratila s kavice na koju sam odnijela verziju sa šljivama i još jednu malu s breskvama… meni su bili super!!
tihaljina 21.09.09.14:57

Akcije

30 ovako radim godinama samo malo drukčije motam, super je staviti malo jabuka
foodfan 28.05.10.23:27

Akcije

31 O ovom savršenstvu maštam već godinu dana i julčer sam htjela raditi, pa sam preumorna , pa danas isto tako, već sam i kore izvadila i nazad spremila, ali budem prije mora “so help me god”
foodfan 30.05.10.22:01

Akcije

32 Ovaj puta u kombinaciji višnje i ribizli (jer drugog nije bilo) ali ponovno oduševljena kao i prije i sad idem isprintati naručene recepte jer sam nosila na sajam za počastiti i svi oduševljeni.
cooharica 31.05.10.14:05

Akcije

33 Mmm, sigurno je fino u kombinaciji s ribizlekima. Znači, invazija je sve veća ;)?!
suedehead 12.03.12.13:31 offline

Akcije

34
ovo je najbolji recept za štrudlu,jedva čekam sezonsko voće pa da ga ubacim !!
cooharica 12.03.12.15:03

Akcije

35
Baš mi je drago !