coolinarika coolinarika recept 06.11.2006.
Akcije

Teletina s portom

Vinho do Porto, proizvod portugalske doline Douro, je slatko vino bogatog okusa, teško i s visokim udjelom alkohola. Obično se služi kao desertno vino uz sir ili aperitiv, a mi smo njime oplemenili teletinu.
Teletina s portom /slika/5177/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Teletinu narežite na kocke, a korjenasto povrće očistite i narežite na manje kockice.
  2. 2
    Na mješavini maslaca i ulja popecite pripremljenu teletinu.
  3. 3
    Dodajte nasjeckani luk, pripremljeno korjenasto povrće, žličicu Vegete pikant i anis. Podlijte vodom i nastavite pirjati dok meso ne omekša.
  4. 4
    Potkraj kuhanja umiješajte pasiranu rajčicu, nasjeckani češnjak, preostalu Vegetu pikant i vino.

Posluživanje

Poslužite uz kuhani krumpir, njoke ili rižu.

Savjet

Po potrebi dodajte 50-100 ml vode, kratko prokuhajte i pospite peršinom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti