superkemija recept 17.01.2008.: Akcije

teleći saft

početnička kuharica

Alati

/slika/40001/

Priprema

1 /slika/40000/
narežite meso na veće komade, na sitno narežite luk
2
nalijte ulja da prekrije dno lonca i dinstajte luk dok ne zažuti, dodajte meso i uz stalno mješanje dinstajte dok ne ispari sva tekućina koju je meso pustilo.
3
sad dodajte soli, papra i paprike po ukusu i podlijte toplom vodom da prekrije meso.
4
na laganoj vatri krčkajte dok meso ne bude skroz mekano 1-1 30 h ( sve zavisi na kolike je komade meso narezano). a to je zbilja lagano za provjeriti- vilicom otrgnite komadić mesa ,mora se lagano odvajati-pa probajte i mmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!

Posluživanje

prilog može biti: riža,kuhani krumpir, pire krumpir, kuhano povrće, palenta, tjestenina, njoki ….......
kad je pred kraj kuhanja,odredite da li je dovoljno tekućine u saftu pa ako treba dodajte malo vode, ili začina ako treba i pustite da ponovo prokrčka. ja volim gusti saft pa pustim da mi većina vode ispari!
možete saft čuvati dva-tri dana u frižideru!!

Sastojci

lijepi komad telećeg mišića
1-2 luka
sol,papar
1 žličica mljevene slatke crvene paprike
ulje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 17.630
- Omiljen 34
- Komentiran 11
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

superkemija 17.01.08.11:20

Akcije

2 tiana -ja ti obično radim saft od teletine ili junetine, ali može i dobar komad svinjetine….možeš dodati krumpire, mrkvu, može i paprika, patlidžan, samo treba naći dobar omjer da se fino usklade okusi!!!!
TIANA 17.01.08.11:35

3 ma ti si prava puno hvala!!
TouchSun 17.01.08.13:00 offline

Akcije

4 E, moja ti sveki radi potpuno isto ka i ti ( i s teltinom i s svinjskim bržolama ) :)
Znaš da mi je super ova tvoja početnička kuharica – jedva sam nagovorila prijateljicu da se učlani i sad ona printa sebi one osnovne početničke recepte jer jedino šta ona zna je ispeć kruh i skuhat juhu :)
Pavloska 17.01.08.14:23 offline

Akcije

5 Prekrasno, moj sin obozava teleci saft! :)))
selmas 17.01.08.16:18 offline

Akcije

6 I ovo volim. :)
superkemija 17.01.08.17:37

Akcije

7 ts- eto tvoja frendica mi je inspiracija!!!!!!!!
AnaS 17.01.08.20:26 offline

Akcije

8 sviđaju mi se tvoji “početnički” recepti :))
vanesax 29.10.08.22:48

Akcije

9 @TIANA, malo kasnim sa ovim komentarom, ali nekome će možda poslužiti.
Sve ovo isto može i sa svinjskom plećkom. Tamo je meso najsočnije i najmekše i zato lepo ide u paprikaše gulaše i ostala saftasta jela. :)
relly999 23.10.09.23:44

Akcije

10 TU MOZE SVE MESO KOJE SE DA ZUTIT????????
nada-lukac 29.11.11.11:50 offline

Akcije

11
slinim nad sličicom!!