Mozda ce te malo plakati dok narezete crni luk.
Sastojci
Priprema
Rernu ukljucimo na 250 stepeni i stavljamo unutra zemljenu tavu po mogucnos sa kapakom da se ugrije.
Svinsko meso isecemo na vece komade i stavimo u lonac naulje da se malo proprzi..
Meso koje smo przili vadimo na stranu i na njegovo mesto stavimo crni luk krupno naseckan.Dodajemo so i przimo dok ne omeksa.
Zatim dodajemo pirinac pa i njega malo proprzimo.Dodajemo sok od paradajza i sve lepo promesamo.
Tavu vadimo iz rene i najprije u nju stavimo isprzeni crni luk i pirinac a zatim vrz njega pordjamo meso.Na kraj dodajemo vodu i zatvaramo tavu sa kapakom.Ako nema kapak zatvaramo sa alu folijom i vracamo je u rernu.
Tavu ostavljamo urernu jedan sat dok ne ispari tecnost.
Posluživanje
Se sluzi vo tavata vo koja se pecese.
3