Moj profil

Tatine noklice…..

36

vjerojatno vas mnogo ima ovaj recept,ništa novo ali ovaj je moga tate i on ga je sebi uvijek pravio…,ja i brat smo se grozili na noklice ,a sada kada i ja ne želim više samo pohano i pečeno,noklice s piletinom su prava stvar!Hvala tata:)))))))))

vjerojatno vas mnogo ima ovaj recept,ništa novo ali ovaj je moga tate i on ga je sebi uvijek pravio…,ja i brat smo se grozili na noklice ,a sada kada i ja ne želim više samo pohano i pečeno,noklice s piletinom su prava stvar!Hvala tata:)))))))))

Sastojci

sastojci
1 manje pile (kalibro do 1 kg idealno)
1 kapula(luk)
2-3 režnja češnjaka
žličica crvene paprike
malo soli,žličica vegete
peršina,vezica
malo sos rajčice ili pelata ili domaće konšerve žličicu
2-3 klinčića-ko voli
1 list lovora
za tijesto
1-2 jaja
žlica svinjske masti ili margarina
soli između prstiju
100g brašna

Priprema

1.

Zašutiti kapulu, dodati mrkvu, zatim meso i pustiti da se dinsta u svome soku.Zatim dodati začine zaliti vodom i pustiti da sve kuha.Dok se piletina kuha u zdjelici umutiti jaje, brašno, sol da nije ni tvrdo ,a ni mekano, nego da se može vaditi žlicom.U posebnu teću staviti vodu da prokuha, pa vaditi srednjom žlicom tijesto i stavljati ga u ključalu vodu, da nam se ne bi lijepilo svaki put umočimo žličicu u vrelu vodu pa vadimo tijesto!Noklice su gotove kad isplivaju na površinu kao njoke.Kad je meso gotovo dadamo mu noklice i još malo sve skupa kuhamo, ako nam se čini prerijetko, dodamo malo brašna u juhu i prokuhamo.

  • NOKLICE(3)
  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Klasika(1)

15

hvala draga ,puse:)))))

to mi je jako fino, a mogu i drge poslove da radim dok se kuha, svi volimo…

joj, od neceg slicnog sam i ja bjezala u mladjim danima, a sad me tako razveseli kad je na stolu :) treba ovakve recepte cuvati od zaborava …

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)