tamarichka
Tatine lazanje
/slika/304243/Priprema
-
1
Pećnicu zagrijte na 200.
-
2
Na maslinovom ulju popirjajte narezanu slaninu, sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte mljeveno meso i pirjajte dok ne posmeđi. Goveđu kocku pomiješajte s 200 ml vode. Dodajte ju mesu, skupa sa opranim i nasjeckanim gljivama, začinima i rajčicama. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri, dok ne zgusne i tekućina se ne reducira.
-
3
Tijesto za lazanje skuhajte u slanoj vodi.
-
4
Za umak od sira pomiješajte gustin s mlijekom i kuhajte na laganoj vatri, konstantno miješajući, dok ne zgusne. Uklonite s vatre i umiješajte parmezan, sol i papar.
-
5
Četvrtastu posudu namastite pa na dno posložite skuhano tijesto za lazanje. Na njega stavite mesni nadjev pa ponovo prekrijte tijestom. Zatim opet mesni nadjev pa red tijesta i tako dok ne potrošite nadjev. Na kraju prelijte umakom od sira i završite redom tijesta.
-
6
Pecite 30-ak minuta. Zatim izvadite lazanje i vrh prekrijte mozzarellom (ili tost sirom). Vratite u pećnicu i zapecite još kojih 5-10 min., dok se sir ne otopi i dobije zlatnu boju.
Sastojci
- Broj osoba:
- 400 g mljevenog mesa (goveđe)
- 2 tanke šnite slanine
- 1 luk srebrenac
- 4 režnja češnjaka
- 4 gljive (po izboru)
- 400 g pasirane rajčice
- majčina dušica
- origano
- ružmarin
- 2 malene chili papričice (ili chili u prahu)
- 1 goveđa kocka
- 200 ml vode
- 40 g mozzarelle (može i nekoliko listića tost sira)
- sol, papar
- po potrebi listova tijesta za lazanje
Umak od sira
- 1 žlica gustina (ili brašna)
- 250 ml mlijeka
- 30 g ribanog parmezana
- sol
- papar
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 23 slike do sada
-
/slika/771167/
-
/slika/771157/
-
/slika/718787/
-
/slika/644863/
-
/slika/644865/
-
/slika/594923/
-
/slika/590965/
-
/slika/590957/
-
/slika/590959/
-
/slika/565481/
-
/slika/565485/
-
/slika/552175/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
35 komentara do sada…
Evo i mog doprinosa
Nisam mogla da se odlucim koju sliku da stavim pa sam stavila obe..
http://www.coolinarika.com/preview/slika/443194/
http://www.coolinarika.com/preview/slika/443195/
Komentarcic je ispod slikice
A ovde cu da se zahvalim tebi i tvom tati do neba na odlicnom receptu za lazanje,davno nisam jela ovako dobre
pozzz
tati ću prenijeti zahvale, fotke sam vidjela i lazanje su ti savršeno ispale! hvala tebi na svemu!
Evo mene opet :D,opet sam ih radila
Obooozaaavamo ihh
Leleeeeeeeeeeeee kumice ( rankos ) ........narucujem ih kad budem dosla da te obidjem ......ovo stvarno izgleda da je mnogo dobro .
Tamarichka draga hvala za recept.
hvala vama
Kod nas baš svi volimo lazanje i često ih radimo na razne načine. Ove tatine lazanje baš su nam se jakoooo dopale ... Hvala tati i tebi za receptić
!!!!!!!!!!
Evo jos jedne slicice od mene uz ovaj fenomenalan receptic,puuunoo te ljubim
sutra je ovaj recept opet na jelovniku. za njega sam se odlucila dok sam prvi puta pravila lazanje i toliko je odusevio sve ukucane da je sada jedan on omiljenijih
Cista petica tati i tebi...Izuzetno mi se dopalo, pogotovo sto nema paradajz sosa koji zaista ne volim u lazanji...