tamarichka tamarichka recept 31.03.2011.
Akcije

Tart od špinata i ricotta sira

Stiglo nam je proljeće, nek vam se zelene tanjuri! Obožavam špinat (nadam se i vi); počastite se ovom finom pitom (tartom)!
tart od špinata i ricotta sira /slika/529137/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Recept za ovo lagano i aromatično tijesto pronašla sam na ovom linku.

    Dakle, za tijesto pomiješajte sol, brašno i majčinu dušicu. Dodajte maslinovo ulje i ledenu vodu i kratko zamijesite, tek toliko da se tijesto formira u kuglu. Zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 1 sat.

  2. 2

    Pećnicu ugrijte na 190 Celsiusa. Tijesto razvaljajte u krug na lagano pobrašnjeloj površini te pomoću valjka prenesite u orkugli kalup za pite. Rubove koji vire, koji su višak odrežite, a tijesto ispikajte vilicom i pecite (bez nadjeva) 10 min.

  3. 3

    Za nadjev, na 2 žlice maslinova ulja izdinstajte sitno sjeckani luk i češnjak. Začinite solju i paprom.


     

  4. 4

    Tvrde dijelove listova špinata odstranite, dobro ih operite i skuhajte kratko u kipućoj vodi, 2-3 min. Izvadite, dobro ocijedite. Možete ih nasjeckati i nemorate. Dodajte špinat luku i češnjaku i dinstajte sve skupa još nekoliko minuta

  5. 5

    U posebnoj posudi izmješajte ricottu sa jajima i ribanim parmezanom. Po želji dodajte soli i papra. Ovoj smjesi dodajte špinat, sve dobro izmješajte i rasporedite preko podloge. Vratite u pećnicu, pojačajte na 200 Celsiusa i pecite 30-alk min. Pustite da se malo prohladi pa narežite i poslužite.

Posluživanje

Ako želite da vam tart pršti od zdravlja, za tijesto možete koristiti integralno brašno ili pola integralno-pola bijelo!

Sastojci

Još slika

  • /slika/529143/
  • /slika/529145/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

76 komentara do sada…

  1. ANIMODA 19.03.12.17:12 offline
    Akcije
    67

    Čestitam!

  2. Sneca 19.03.12.17:35
    Akcije
    68

    Jednostavno i dobro! Čestitam! :)

  3. Petka 19.03.12.18:34
    Akcije
    69

    Jako mi se svidja recept i cestitam!:)

  4. babuk 19.03.12.19:53
    Akcije
    70

    cestitam!

     

  5. sibinka 19.03.12.20:23
    Akcije
    71

    cestitam :)

  6. evora 19.03.12.20:25 offline
    Akcije
    72

    bravo i čestitke na rd <3

  7. Jazzika 20.03.12.00:04 offline
    Akcije
    73

    cestitam! :)

  8. marija53 23.03.12.23:42
    Akcije
    74

    Tople čestitke za ovako fin, ukusan i zdrav obrok !

  9. Zabackrabac 09.04.12.21:29
    Akcije
    75

    Odlican  tart :) Zdravo, ukusno a  jednostavno :)

  10. tikica99 13.05.12.17:51
    Akcije
    76

    pravila sam ovo tijesto jucer i moram rec da je izvrsno!nije tesko i zasitno kao ono prhko,i odsad samo njega pravim za ovakve pite,samo sta nadjev nisam radila od spinata i sira vec od ostataka povrca koje sam imala u frizideru.izdinstala sam kapulu,mrkvicu i tikvicu naribane,malo blitve i jedan krumpir.stavila na tijesto i zalila mjesavinom jaja,vrhnja kiselog i mlijeka.ma tako je lipo bilo i lagano za jest da mi je bilo krivo kad je svekrva smazala pola,bilo mi je malo.smrc...Drugi put cu se bacit malo u trosak pa napravit od ricotte i špinata al kad ona ne bude kuci:D

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Tart sa spinatom i ricotta sirom by tamarichka/slika/987393/
  • tart od špinata by tamarichka/slika/660909/
  • 'Tart od Špinata i Ricotta Sira'by Tamarichka/slika/545581/
  • Tart od špinata i ricotta sira by Tamarichka/slika/537057/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti