Odlično kao toplo predjelo uz salatu ili sir.
Odlično kao toplo predjelo uz salatu ili sir.
Sastojci
Priprema
Očistiti i pripremiti povrće. Brokoli i karfiol staviti da se kuva zajedno, a krompir skuvati zasebno. Brokoli i karfiol ne kuvati dugo, samo dok ne omekša. Krompir skuvati kao za pire.
Izmesiti meso sa začinima, seckanim slaninom i jajima. Dodati onoliko prezli koliko je dovoljno da dobijete masu nalik testu.
Od kuvanog krompira napraviti pire. Dodati toliko maslaca i mleka da dobije kremastu smesu.
Test od mesa staviti u vatrostalnu posudu koju ste prethodno dobro podmazali i polusli prezlama.
Povrće procediti, po potrebi naseckati i poređati preko mesa ali ne do kraja ivice posude, ostavljati oko 2cm, razmak.
Pire staviti u špric vrećicu i našpricati venac u praznom prostoru između ivice posude i povrća.
Izmešati jaja, mleko i parmezan. Time naliti povrće. Staviti da se peče na 200*C, oko 25 minuta.
Gotov tart preliti otopljenim maslacem, seći na parčiće i služiti kao toplo predjelo uz salatu i posuti ribanim kačkavaljem.
broccoli-sve kužim, da znaš da je ovo s patliđanom tako fino da mi je palo na pamet napraviti štrucu s jajima unutra po takvom receptu! e i inače volim parmezan, probala sam dio posuti po već pečenom pa mi je bolje bilo bez- možda ipak sam ja meso “obradila” pa je imalo svoju jačinu!!! sve u svemu jaaaaaaakooooooo fino! ;))
11