3
moj prijedlog da se točka 1. malo više objasni.kako u sastojcima mogu biti 3 čaše jufke?... obzirom da je to tradicionalno staro jelo .. mislim da bi nama koji ga ne znamo, trebalo malo pojašnjenje i u svezi sastojka i načina rada… ovako ja samo predpostavljam što je to?
6
mylkee
to su kore nesto podebele nego za pitu . spremamo ih u avgust ili seprtembar tako sto se sucu nesto tanje i onda se sushu vise vramena . to su testenine koje pravimo sushene obicno za zimnicu.Mogu se nabaviti i u trgovini.
7
mirala – izerila sam (3 case ) to su oko 100 gr jufke koje su malo izdrobljene, samo malo . A da pojasnim tocku 1- pecnica je zagejana i stavjate tigaj i sastojke se malo potpeku. vrlo jednostavno
10
nisam to radila sa takve kore . one za burek i bakllavu su mnogo tajni .moze sa one testenine -rezanci koje su izvitkane u rolnice .samo ih iskrshite
13
Gope, pa tarana i kori (jufki )- testenini. Obicno na kraj na avgust i pocetok na septemvri se sukaat doma i se sushat, no gi ima i vo marketite barem kaj nas vo Makedonija
14
Tarane ima za kupiti i u Hr, ali ja svoju ipak nabavim direkt iz Makedonije. Morat cu zamoliti i da mi posalju vase orginal jufke prikladne ovom jelu, pa da vidim dal ima tako sta kod nas i cime bi se evenualno dalo zamijeniti. Hvala na vrlo interesantnom jelu.
17
Muriskova tarana je zrnesta testenina bolje je mozes videti u moje slike kada su tar. i kor. pecene . A kako sto kaze Griva u komentare moze se kupiti i u Hvratsku .
anicamaked
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
No neznam sto e toa TARANE moze li pojasnuvanje