tapioka od jabuke

Tapioku sam zajedno sa rum šečerom (to je kao vanilin šečer u vrećici)namočila cca 30 min možda i malo manje..

U zdjeli sam ugrijala sok od jabuke sa vodom i lagano i kad je proključalo samnjila vatru.

Dodala sam tapioku i mješala konstanto, stavila zmiksanu (štapnim mikserom) jabuku i sok od pola limuna, 1/2 žličice tapioke, gusnel brašna,(umjesto toga može 1/2 žl. želatine iz vrećice) i 2 male žličice likera od mente (otuda i ova divna zelena boja).

Mješati (vatru smanjiti) cca 15 minuta da se kuglice tapioke ne zaljepe za dno…ono ne izgleda gusto, ali kad se ohladi postane oknako fino želatinasto.

Kad je mlako na dno zdjelice staviti voće koje imate ..stavila sam par izmrvljenih keksića i mandarine, kockice jabuka i stavilila mlaku tapioku..ostavi da se ohladi i zgusne..

Ukrasiti po želji stavila sam par zrna čokoladne riže , malo mandarine listić mente ovisi o tome što imate od voća i ostalo prepušta se mašti..

TAPIOKA S VIŠNJAMA I KOKOSOM malo soka od kompota i perlice namočene kuhane sa steviom ili šečerom +1/2 vanilin šečera i mješa se dok se ne zgusne dodano 3 žl. kokosa i 2 žlice slatkog vrhnja evo slika i još jedna slika i malo štosna slika

TAPIOKA S JAGODAMA IBRUSNICAMA..malo drugačija bez soka samo perlice prašak od tapioke zmiksane jagode i malo brusnica zašečereno lagano steviom+ 1/2 vrećice vanilin šečera i komadići brusnice i jagode i par komada za ukras slika

prekrasna izvedba od lily-cool col isprobala u naranđastoj verziji s marelicama i sokom od naranče