Moj profil
hemina27
1.9.2014.

tanka pogaca sa crnim brasnom

10

brzo gotova,zdrava i ukusna

brzo gotova,zdrava i ukusna

hemina27
1.9.2014.

Sastojci

500 gr dinkel brasna od cijelog zrna
600 gr psenicnog brasna od cijelog zrna
100 gr psenicnih klica
1 kocka svjezeg kvasca-100 ml tople vode
1 kasicica secera
1,5 kasika soli
300 ml jogurta
500 ml tople vode

Priprema

1.

U 100 ml tople vode razmutiti kvasac i secer i ostavit da zapjeni.U dubljoj zdjeli izmjesati dinkel i psenicno brasno, psenicne klice i so.Izmijesati toplu vodu i jogurt.U brasno dodati nadosli kvasac i zakuhat tijesto mjesavinom vode i jogurta.Pokriti cistom krpom i ostavit da nadodje.

2.

Rernu zagrijat na 200 °.Veliku tepsiju namazat uljem.Nadoslo tijesto premijesiti i prebaciti ga u namascenu tepsiju i rukama rastanjiti pogacu.Peci nekih 35-40 min da porumeni.Vrelu pogacu prekriti vlaznom krpom i ostavit 10-15 min da se prohladi.

  • Kruh(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.