liljanailieva
Tanjini kroasani
/slika/365282/Priprema
-
1
U vecoj posudi staviti mlako presno mljeko i spojiti sakiselom mlekom, jaja, ulje, secer, so, kvasac, da se sve sastojke dobro spoje, pa dodati brasno, Izmesite testo dobro i podeliti ga na 3 dela. Svaku 1/3 podeliti na 6 dela, dobijete ukupno 18 delova.
-
2
Izradite te delove u lopte i nalegnite da dobijete velicinu na malu tacnu.
-
3
Istopite margarin.
-
4
Premazivati kore sa margarinom i to pet premazati, sesta kora ne mazati.
-
5
Znaci tako na tri mesta po 6 kora, razumeli ste da sesta kora se ne premazuje, dobili ste opet 3 dela od testa.
-
6
Sad sa oklagijom rastegnite svaki deo od dobijene delove testa, u debelinu od pola prsta.
-
7
Svaku ovako dobijene kore (3) secite na cetiri dela, a svaku cetvrtinu na jos 4 dela, znaci dobijete po 16 toruglova—16 kroasana.
-
8
Premazite sa eurokremom, marmeladom, – kako vam volja, i zamotajte kroasane, naredite u podmazani pleh.
-
9
Tek sada ostavite da narastu, i pecite na 180 stepena, pecene posipite za prah secerom, i uzivajte….....
Posluživanje
Mozete da stavite i sir ako volite slane…ili fil po vasu volju…..
Evo i jedna fotka koja sam bila davno postavila- nacin pripreme
Imala hrabrosti Rummy isprobati i divno ih ovde predstaviti
Sastojci
- 1 kgr. brasno
- 40 gr. svezi kvasac (germa)
- 4 zlice secer
- 1 zlicica so
- 2 jaja
- 250 ml. kiselo mljeko
- 250 ml. mleko
- 4 zlice ulje
- 200 gr. margarin
Za posip
- po potrebi secer u prah
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
probaću sigurno, samo treba malo hrabrosti jer nisam baš vična tijestu. Velika pusa :)
ti meni uvek vraćaš nadu i osmijeh na lice.
Pusa
Sad odoh, jurim kod dečka idem praviti kruh.
To će mi biti treći put u životu, valjda će dobro ispasti.
Nešto me u zadnje vrijeme jako zanimaju tijesta.
I ovaj receptić moram čim prije isprobati.
Mila moja ja tek sad videla ove divne kiflice,hvala ti što si ih nazvala po meni