Nale
/slika/78403/Priprema
-
1
Na maslinovom ulju proprziti crveni luk, posoliti, pa dodati mlevenu piletinu, dinstati uz dodavanje vode…pred kraj kuvanja dodati jednu svezu crvenu papriku isecenu na kockice, jedan paradajz kome ste skinuli ljusku, takodje na kockice, kad se to lepo ukrcka (ne treba da bude skroz suvo, ali ni preterano tecno), izgnjeciti 2-3 cenja belog luka, dodati alevu papriku, cili u prahu, dosoliti po ukusu (ovde mozete dodati i ljute papricice, ko voli), prokrckati jos malo i skloniti s vatre. Ostaviti da se malo prohladi.
-
2
U posebnu posudu staviti avokado ociscen i iseckan da kockice, 2 sveza paradajza iseckana na kockice, zelenu salatu (opranu i osusenu) na trakice, po ukusu posoliti, lagano promesati i dodati rendani kackavalj.
-
3
Kad se meso malo prohladilo dodati mu ostale naseckane sastojke i lagano promesajte. Nemojte sveze povrce dodavati u skroz vruce meso jer ce uvenuti, bolje sacekaje da se meso malo prohladi (ne skroz).
-
4
Ako sami pravite tortilje, evo na primer ovako, onda prvo napravite sos, dok se on hladi, vi pravite tortilje, pecite ih na laganoj vatri da bi bile skroz ispecene jer ovo jelo ne ide dalje u rernu, ako kupujete gotove, onda svaku podgrejte/proprzite na tiganju i filujte.
-
5
Prijatno!
Posluživanje
Za one koji nisu ljubitelji ljutog, chili prah u crvenom sosu mozete zameniti mlevenim kimom (kuminom).
Sastojci
Crveni-chili sos
- 4-5 supenih kasika maslinovog ulja
- 1 glavica crvenog luka
- 1/2 kasicice soli
- 280-300 gr mlevenog pileceg mesa
- 1 cela sveza crvena paprika
- 1 ceo svez paradajz
- 1 kasicica aleve paprike
- oko 1/2 kasicice chilija u prahu (ili po ukusu)
- 2-3 cenja belog luka
- po zelji seckana ljuta papricica
Ostalo
- 1 avokado
- 2 sveza paradajza
- 5-6 listova zelene salate
- 50-100g narendanog kackavalja
i jos
- 10 tortilja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- mexico (7)
- tortilje (2)
- piletina-puretina (1)
- maxicka-tacosi (1)
- tortilja-flet (1)
- maxico-tortilje (1)
- spanish-food (1)
- taco (1)
- tortilje-umak (1)
- mljeveno-meso (1)
- mexico-tortilje (1)
- tortille (1)
- takosi (1)
- mexico-tacosi (1)
- povrce (1)
- meksicka-hrana (1)
- fast-food (1)
- meksicka (1)
- meksicka-jela-i-kolaci (1)
- avokado (1)
- mex (1)
- meksikana-hrana (1)
- takos (1)
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
“Tortilja flet” ne sjećam se pisca, jer sam je čitala davno ali mi je ostala u sijećanju. preporučam je, onda ćete vidjeti desetak kombinacija sa tortiljom i grahom…..He..He..!