Moj profil
ARI26
6.1.2013.

Tahini umak

132

Odlican uz meso sa rostilja ili kao preljev za salate.

Odlican uz meso sa rostilja ili kao preljev za salate.

ARI26
6.1.2013.

Sastojci

1 solja jogurta
1/2 solje tahini sosa**
sok od 1 veceg limuna
1/4 solja maslinovog ulja
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1 mala kasika suhog bosiljka ili 3 male kasike svjezeg
1/4 male kasike bibera
1 mala kasika soli

Priprema

1.

U zdjelu prvo staviti jogurt i tahini sos i dobro umutiti da se sjedini.

Zatim dodati sve ostale sastojke i umutiti.

2.

Ostaviti prije sluzenja u frizider da se ohladi.

3.

Tahini

4.

Za one kojima nije dostupna Tahini paste:

Da se napravi oko pola solje tahini paste treba 2 kasike susama,1 kasiku  susamovog ulja,1.4 male kasike soli i 1/4 solje vode.U food processor  stavite susam i sameljete,dodate sol i ulje i polako neprestano miksajuci  dodate vodu.Pripremljen tahini moze ostati u frizideru dobro zatvoren i  do 7 dana.

Posluživanje

Posluziti uz peceno meso,meso sa rostilja ili kao preljev za salatu.

  • Umaci . . .(4)
  • UMAK(3)
  • Lchf(2)
  • Salati(1)
  • Isprobati(1)
  • Slanutak(1)
  • Tahini-umak(1)
  • Tahini-umak-i-tahini(1)
  • Skara(1)

6

Ja sam skoro gledala na TV-u prave tortilje i unutra umak od tahina. Posto ga mi inace jedemo mijesanog s medom, nisam se susrela sa slanom verzijom. I odlucih danas praviti te tortilje i nađem vas umak, odlicno je 🙂 Bice isproban

Hvala puno na brzom isprobavanju,nadam se da ce ti se svidjeti 🙂 Pozz🙂

Hvala! A umak je gotov, čeka jutro 😋