Tacos potosinos
/slika/4038/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Piletinu stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte 20 minuta.
-
2
Mahune očistite i narežite, a mrkvu i krumpir ogulite i narežite na štapiće. Pripremljeno povrće stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu, kuhajte ga 10-15 minuta pa na kraju ocijedite.
-
3
U širokoj posudi zagrijte salsu. Svaku tortilju umočite u vrelu salsu, rasporedite po njoj kuhanu piletinu narezanu na štapiće pa je zarolajte.
-
4
Tortilje složite jednu do druge, prelijte preostalom salsom, pospite sirom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C 10 minuta.
-
5
Na ulju popecite kuhano povrće i rasporedite ga po pripremljenim tortiljama. Na kraju sve pospite mješavinom začina.
Posluživanje
Uz vruće tortilje i povrće poslužite kiselo vrhnje i listove zelene salate.
Savjet
Ljutu salsu možete zamijeniti Salsom Podravka za one koji vole blaže okuse.
Sastojci
- Broj osoba:
- 8 tortilja
- 1 Salsa ljuta Podravka (410 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 40 g naribanog sira
Za nadjev:
- 1 pileća prsa bez kostiju (400 g)
- sol
Za prilog:
- 2 žlice maslinova ulja
- 300 g mahuna
- 200 g mrkve
- 300 g krumpira
Za posipavanje:
- 1 žličica svježe narezane metvice
- 1 žličica svježe narezanog origana
- 1 žličica svježe narezanog bosiljka
Za posluživanje:
- 200 ml kiselog vrhnja
- 4 lista zelene salate
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- mexico (9)
- tortilje (5)
- meksicka (2)
- mexican (2)
- meksiko (2)
- piletina (2)
- salsa (1)
- mesni-rucak (1)
- glavna-jela (1)
- meso (1)
- origano (1)
- mrkva (1)
- krumpir (1)
- internacional (1)
- tortille (1)
- mehico (1)
- metvica (1)
- bosiljak (1)
- mahune (1)
- mexiko (1)
- meksicka-hrana (1)
- povrce (1)
- sir (1)
- kiselo-vrhnje (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
imaš ovdje!
Zbog začina koji Tacos potosinos čine pikantnim i piće treba biti podjednakih karakteristika. Odgovarat će neko tamnije vino npr. Cabernet Sovignon, a ako ste ljubitelj bijelog vina, onda vino jače arome kao Chardonay. Prirodni voćni sokovi bez dodatka šećer mogu izuzetno dobro upotpuniti ovo jelo: koktel soka manga i brusnice, te koktel ribizla i brusnice.
Odlično izgleda