Moj profil
anaantic
30.5.2013.

Taan socivo

40 minuta
13

Pravo bogatstvo proteina...Iako je socivo karakteristicnog ukusa,uz samo jedan dodatak dobijate tradiciju u sasvim modernom ruhu:)

Pravo bogatstvo proteina...Iako je socivo karakteristicnog ukusa,uz samo jedan dodatak dobijate tradiciju u sasvim modernom ruhu:)

anaantic
30.5.2013.

Sastojci

za
150g sociva
veca sargarepa
koren persuna
lovorov list
kuvani paradajz(domaci)
persun
beli luk
taan(po ukusu)
kajenski biber(po ukusu)
himalajska so(po ukusu)

Priprema

1.

Namociti socivo i ostaviti ga preko noci.Isprati,naliti domacim paradajzem tik iznad sociva i staviti da se kuva.Dodati lovorov list,koren persuna i sargarepu.

2.

Nakon nekih 10-ak minuta,dodati algu koju ste prethodno namakali u vodi 10 min.Posoliti,pobiberiti kajenskim biberom,dodati sitno seckani beli luk i na samom kraju,umesto ulja,umesati tahini pastu.

3.

Skloniti sa vatre,a zatim dodati sitno seckani persun i koprivu.

Posluživanje

Kao samostalno jelo,uz komad pirincane ili galete od zitarica,a savrseno se slaze iz salatu od cvekle.

3

Hvala ti Ana, recept je jako lep.

Radi seo kombu algi,njeni sastojci su najiskoristiviji kada se kombinuje sa žitaricama i povrćem.Jeste ukusno i bez tahini paste,ali je sa njom ukus interesantniji i drugačiji;)

Spominješ algu ,ali nisi navela o kojoj je riječ Taan predpostavljam da je tahini pasta.Po meni su svi sastojci i ovako dovoljno dobri da leća bude savršena.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)