dzana71 dzana71 recept 10.03.2010.
Akcije

Svjezi sir (kako napraviti u nuzdi)

U Danskoj ima milon vrsta sireva al svjezi domaci nema ni za ljeka…Ovako vec godinama pravim svjezi sir i jako ga volimo!
Domaci sir /slika/297140/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
  1. 1 Domaci sir /slika/297133/
    Vjerovali ili ne u Dk nema svijezeg sira pa ja to godinama spremam na ovaj nacin..Kupim Ymer (u prevodu mi kaze da se zove samo kiselo mlijeko) te ga stavim u dublju serpu i naspem vode da ga prekrije.
  2. 2
    Kuham jedno 10 min na najacoj temperaturi i samo ugasim ringlu i ostavim da stoji u serpi dok se voda neohladi.
  3. 3 Domaci sir /slika/297136/
    Kada se voda ohladila izvadim tetrapak i otvorim i istresem u cjediljku vec usiren sir.
  4. 4 Domaci sir /slika/297139/
    Prekrijem krpom i ostavim da stoji preko noci u cjediljki i ujutro dobijem ovaj divni sir…:)
    Hvala nedzadova
    Hvala Ahmeda
    Hvala Meddina
    Hvala vam draga anka

Posluživanje

Bitno je da tetrapak ostane u vreloj vodi dok se voda neohladi i kad prebacite u cjediljku ostavite preko noci da se dobro okapa!!!

Sastojci

  •  1 ymer
  •  3 l vode

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 33.958
    • Omiljen 336
    • Komentiran 109
    • Kako je drugima ispalo 26

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

109 komentara do sada…

  1. BARBARA26 06.11.11.15:39
    Akcije
    100

    evo mene opet - super je

  2. anci87 03.01.12.12:57
    Akcije
    101

    Sir je stvarno dobar,vec sam ga dvaput napravila,pravila sam od kiselog mlijeka i jogurta,oba su dobra samo što je onaj od jogurta kremastiji.Još me samo zanima mogu li praviti pitu sirnicu od njega,da li je iko od vas pravio i kakva je ispala?Unaprijed hvala!

  3. Malina87 03.01.12.13:09 offline
    Akcije
    102

    Anci,pravila sam ja pitu sirnicu s ovim sirom i bila je odlicna,i zeljanicu sam pravila.Nemas sta pogrijesiti jer je sir kao i pravi mladi sir,uopste se ne primjeti razlika :)

  4. anci87 13.01.12.15:11
    Akcije
    103

    Super,baš ti hvala Malina87!

  5. tina-valentina 22.01.12.22:53
    Akcije
    104

    ja sam se nasmijala dok sam čitala pripremu ovog sira, što ne znači da je sir loš. nego ideja je fascinantna, mislim da cu probati recept.

  6. dzana71 23.01.12.12:31
    Akcije
    105

    Mislis zbog onoga u nuzdi;)...)al probaj svakako bice mi drago:)

  7. sandra-v 13.04.12.14:57
    Akcije
    106

    Šta mislite da li bi se ovaj sir mogao koristiti za čiz kejk?

  8. dzana71 13.04.12.19:45
    Akcije
    107

    Sandra ako ti treba svjezi sir u receptu onda moze!:)nadam se da sam ti pomogla

  9. sandra-v 14.04.12.09:34
    Akcije
    108

    Imam jedan recept gdje piše krem sir ili rikota,tako da sam pomislila da mogu ovaj da stavim. Usvakom slučaju ću ga ubrzo isprobati. Hvala :)

  10. martmirk 25.04.12.14:39
    Akcije
    109

    ja cu sad provat napravit s kiselim vrhnjem,o:)u nadi da ce mi dobro ispasti!!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 26 slika do sada

  • Zdravi snack/slika/890555/
  • Zdravi snack/slika/890553/
  • Zdravi snack/slika/890549/
  • gotov sir/slika/775677/
  • Sir se cijedi/slika/775675/
  • Svježi sir by dzana71 /slika/655749/
  • Sviježi sir by dzana71 sa dodacima/slika/655745/
  • Svež sir od jogurta by dzana 71/slika/619141/
  • Svež sir od jogurta by dzana 71/slika/619147/
  • brzi by dzana71/slika/606901/
  • /slika/566371/
  • svjezi sir by Dzana71/slika/566367/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti