Moj profil
ivana0206
13.11.2009.

Svinjski but s češnjakom i krumpirom

90 minuta
23

Obožavam prije svega ovaj miris a tek okus…..........

Obožavam prije svega ovaj miris a tek okus…..........

ivana0206
13.11.2009.

Sastojci

za
but
1,5 kg svinjskog buta (u komadu)
2 češnjaka
1 vezica peršina
ulje
sol
biber
crvena paprika
senf
02 dcl pive
1 kg krumpira

Priprema

1.

Pripremimo protvu i zagrijemo pećnicu na 150-180 °c.

2.

But nasjećemo odozgo prema dolje samo do polovine kao šnicle i u meso nafilamo češnjak i peršin i to tako da peršim iskosamo ,a češnjak samo narežemo na tanke listiće po dužini i našpikamo meso te ga iznutra nasolimo i pobiberimo i povežemo čačkalicama i stavimo u protvu ,i tek tada podlijemo uljem i posolimo crvenom paprikom i stavimo peći na 150°-170°c 60 minuta.

3.

Nakon 60 minuta (1 sata) meso namažemo senfom i zalijemo s malo pive i pokrijemo alu folijom i stavimo da se peće dok ne priredimo krumpir.,a krumpir ogulimo posolimo i narežemo na 4 djela i obložimo okolo mesa i pećemo ga na 180°c tj.samo malo pojačamo vatru dok nebude gotov jel tada će i meso biti gotovo i spremno za posluživanje.

  • Meso(1)
  • Glavno jelo*(1)

3

Cista petica za receptic!!!Mnogo volim ovakve stvari… :-)))

Hvala draga a vjeruj mi jako je ukusno i lijepo izgleda ali nemem mogučnost prebacivanja slika na komp pa ću sve vas morati uskratiti za to zadovoljstvo! Pozzzz

Prelepo je!